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Das schmeckt auch ganz wunderbar. Mein Johannisbeerkuchen mit Pudding ist der Beweis. Aber mal ehrlich, wer kann zu Schmandkuchen schon Nein sagen? Eben. Die Zutaten für die Füllung also einfach glatt rühren und auf dem Kuchenboden verteilen. Knuspriger Kuchenboden dank einfachem Mürbeteig Der Boden für den Johannisbeerkuchen mit Schmand ist genauso schnell gemacht wie seine Füllung. Denn dieser besteht aus einem ganz einfachen Knet- bzw. Mürbeteig. Dafür Mehl mit Zucker, Vanillezucker, Butter, Ei und Salz verkneten. Johannisbeerkuchen mit Buttermilch und Schmand Rezepte - kochbar.de. Fertig – fast. Der Teig muss vor dem Ausrollen noch 30 Minuten kaltgestellt werden. Dadurch lässt er sich später besser ausrollen und in die Form anpassen. Fehlen nur noch die roten Johannisbeeren. – Mein Tipp: Etwas mehr Teig zubereiten und einen Teil über den Beeren verteilen, wie hier bei meinem Johannisbeerkuchen mit Streuseln. – Warum ich die Farbe "rot" so betone? Na, weil jene Sorte schön säuerlich-erfrischend schmeckt. Du kannst aber natürlich auch schwarze oder weiße Johannisbeeren verwenden.
B. anstatt Schmand auch Sauerrahm oder Mascarpone, anstatt Johannisbeeren kannst du auch jedes andere Obst nehmen (es müssen keine Beeren sein, mit Äpfeln oder Aprikosen kann ich es mir auch perfekt vorstellen) und wenn du nicht genügend Mehl für den Mürbeteig hast, nimm Mandeln. Verdammt einfach oder? Ich sage ja – Backen ist kein Hexenwerk:-) Diesen und viele weitere tolle Rezeptideen findet Ihr hier: Kuchen & Torten Den vollen Überblick über unsere tausendschöne Rezeptwelt gibt es hier: Alle Rezepte Alle unsere Rezepte sind von uns gedacht, gekocht, gebacken und gegessen worden – garantiert gelingsicher. Quark-Johannisbeerkuchen mit Schmandguss - Schnelle & einfache Rezepte. Nichts mehr verpassen? Dann abonniert doch einfach unseren Newsletter. Am Ende der Woche bekommt ihr ganz automatisch eine Zusammenfassung aller neuen und aktuellen Rezeptideen. An jedem Seitenende bei uns könnt ihr Euch einfach, schnell und unverbindlich dafür anmelden. Johannisbeer Schmand Kuchen Rezept Mürbeteig 200 g Mehl 1 Prise Salz 40 g Puderzucker 1 TL geriebene Zitronenschale 1 Ei 100 g weiche Butter Schmand-Masse 350 g Schmand 2 Eier 50 g Sahne 100 g Zucker 1 Päckchen Puddingpulver 300 g Johannisbeeren Linsen zum Blindbacken Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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Johannisbeerkuchen: die besten Rezepte Johannisbeerkuchen – auch Träubleskuchen oder Träublestorte genannt – ist ein süß-saurer Kuchenspaß, der in der Frühsommerzeit mit Freude gebacken wird. Wir haben geniale Rezepte für Johannisbeerkuchen und -torten für Sie! Die 10 besten Johannisbeerkuchen-Rezepte Träublestorte 55 Min. 408 kcal In Schwaben heißen Johannisbeeren Träuble und die lokale Kuchenberühmtheit dazu: Träublestorte. Sie besticht durch feine Säure und süßen Mandel-Baiser. Die muss man lieben! Johannisbeere müsste man sein: Man dürfte zwischen saftigem Mandelboden und süßer Baiser-Haube leuchten und Gäste beglücken. Wer mag, verdoppelt die Mengen und backt den großen Bruder in einer Springform mit 26 cm Durchmesser. Johannisbeerkuchen mit Schmand | Rezept - eat.de. Ob Picknick oder Kaffeklatsch: Saftig, frisch und fruchtig geht der weg wie nix. Johannisbeertorte und -muffin Johannisbeerkuchen ist ein Klassiker auf dem Sommer-Kuchen-Buffet. Besonders gerne wird er mit einer Baisermasse zubereitet, aber auch als Streuselkuchen oder im klassischen Rührteig macht er eine gute Figur und schmeckt einfach vorzüglich.
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