Teneriffa Süd Abflug
Portionen: 1 Gugelhupf Form Gugelhupfform Messer Schneidebrett 2 Töpfe für die Herstellung der Karamellsoße Für den Gugelhupf: 3 Stück Knack & Back Zimtschnecken 1 Glas Apfelmus (kleines Glas oder nach Geschmack) Für die Karamellsoße: 130 Gramm Sahne 60 Gramm Butter 150 Gramm Zucker Für den Gugelhupf: Knack & Back Zimtschnecken in ca. 2cm große Würfel schneiden Mit den Zimtschneckenwürfeln den Gugelhupf von innen "ausgleiten" Restliche Würfel abwechselnd mit Apfelmus in der Gugelhupfform schichten Bei 180 Grad Umluft für ca. 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen backen lassen Während des Backvorgangs die Karamellsoße anfertigen und nach dem backen den Gugelhopf direkt aus der Form "stürzen" und mit der noch warmen Karamellsoße übergießen Tipp: Schmeckt am besten, wenn die Karamellsoße noch warm ist. Zimtschneckenkuchen mit warmer Karamellsoße - Das 20 Minuten Rezept mit dem auch Männer backen lieben werden - Was wir lieben. Für die Karamellsoße: Sahne und Butter in einen Topf geben und unter Rühren so lange erhitzen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist In einem anderen Topf Zucker mit 3 Esslöffel Wasser verrühren und unter ständigem Rühren braun karamellisieren Die Sahne gründlich unterrühren und die Karamellsoße vom Herd nehmen.
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