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Lars Eckart, Paulaner Franchise & Consulting in München, stellt den gastronomischen Exporterfolg der Brauerei vor und zeigt, wie das Businessmodell Hausbrauerei funktioniert. Matthias Maier von Domino's Pizza Deutschland gibt Einblick in die dreifache Power des Unternehmens: Technologie, Delivery und Innovation. Andreas Karlsson verrät die Expansionspläne von Sticks'n'Sushi. Mit dabei ist beim 40. Internationalen Foodservice-Forum auch Gastronom und Digitalisierungs-Experte Michael Kuriat. Er zeigt auf, wie Gästebindung, Gewinnung und Kommunikation im digitalen Zeitalter funktionieren. Die Konsumtrends der Zukunft gehen klar in Richtung Nachhaltigkeit. Dazu zählt in jedem Fall das Thema Plant-based-Alternativen. Intimrasur (Schamhaare) bei Frauen ab 40 Jahre. Katleen Haefele von ProVeg stellt dafür das jüngste Veggie-Ranking der Markengastronomie vor. Klaus Schmäing von Burger King Deutschland wird darüber berichten, inwieweit Deutschlands zweitgrößtes Markengastro-Unternehmen auf grün umstellt. Inwiefern Nachhaltigkeit sogar ein Umsatztreiber sein kann, erklärt Clarissa Käfer anhand ihres jüngsten Projekts: das Restaurant Green Beetle in München.
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Aber, ich will es auf jeden Fall nun endlich angehen. Meine Kinder sind auch sehr verständnisvoll - obwohl der Große schon Bedenken hat, dass seine alte Mutter vielleicht mit ihm an der gleichen Uni zusammentreffen könnte (er macht in 3 Jahren Abi... ). Wie peinlich??!! Einerseits hab ich ja schon etwas Bammel, was da wohl alles auf mich zukommt - aber ich freue mich auch richtig darauf. Ob das mit dem Freundschaften schließen in unserem "greisen Alter" noch so klappt, da bin ich gespannt. Freuen würde ich mich auf jeden Fall sehr über alle neuen Kontakte. Wo studierst du denn eigentlich? Nicht zufällig in Würzburg oder Frankfurt, oder? 📅 02. 2006 09:31:43 Re: Studium mit 40??? Na toll, und ich mach mir gedanken, ob ich mit 30 zu alt sein könnte:-( Darf ich euch fragen, wie ihr das finanziert? Ihr habt ja zusätzlich zu euch auch noch Kinds zu versorgen... Anonym 📅 02. 2006 12:18:00 Re: Studium mit 40??? Forum über 40 jahren begonnen. Na ich will auf jeden Fall auch weiterhin nebenbei arbeiten, so viele Stunden wie möglich.
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