Teneriffa Süd Abflug
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, ein Paar Blätter für die Garnitur zur Seite legen. Den Rest grob hacken. 2. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch unter Rühren weich dünsten. Mit Sherry und Brühe aufgießen, 5 Min. köcheln lassen, die Hähnchenbrust zerplücken und zugeben. Mit Milch und Sahne aufgießen, würzen und weitere 5 Min. leise köcheln lassen. Nach Bedarf Soßenbinder einrühren und die Soße etwas binden. Gnocchi mit gemüse sahnesoße und. 3. Die Gnocchi nach Packungsaufschrift in reichlich Salzwasser garen, abgießen, mit der Soße mischen und in Schälchen anrichten, mit Pfeffer bestreut und mit Petersilie garniert servieren.
Gnocchi und Soße mischen. Mit Spinat auf einer Platte anrichten. Mit Kerbel garnieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 810 kcal 3400 kJ 35 g Eiweiß 49 g Fett 52 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
In einem Topf etwa 1, 5 Liter gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Zuerst die Karottenscheiben hinzu geben, aufkochen, danach etwa 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Die Brokkoliröschen mit in den Topf zu den Karotten geben. Alles zusammen noch weitere 4 Minuten gar, dennoch noch etwas bissfest, kochen lassen. Das Gemüse durch ein Sieb abseihen, dabei das Kochwasser auffangen, die Gemüsestückchen sofort mit kaltem Wasser abschrecken, dadurch erhält das Gemüse eine satte, schöne Farbe. Für die Zubereitung der Sahnesoße Butter oder Margarine in einer großen beschichteten Pfanne oder Kochtopf schmelzen. Die Pfanne zur Seite ziehen, das Mehl mit einem Rührlöffel einrühren. Mit etwa 200 ml zur Seite gestelltem Gemüse – Kochwasser ablöschen, sofort mit einem Schneebesen verrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Gnocchi in Schinken Sahne Soße - Rezept - kochbar.de. Sahne, Salz oder Gemüsebrühwürfel (Fertigprodukt) hinzu geben, ebenfalls unterrühren. Jetzt erst das Kochgefäß wieder auf die Herdplatte zurück schieben und unter Rühren einmal aufkochen lassen.
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