Teneriffa Süd Abflug
Zutaten Für 3 Portionen 100 g Cabanossi (oder Paprikasalami) 2 Zwiebeln 400 Kartoffeln 500 Möhren 1 El Butter 700 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Muskat (frisch gerieben) 4 Stiel Stiele krause Petersilie Zur Einkaufsliste Zubereitung Wurst in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln. Kartoffeln und Möhren schälen. Kartoffeln in 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Möhren schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Butter in einem Topf schmelzen und die Wurstscheiben rundherum 3 Min. anbraten, herausnehmen und beiseitestellen. Zwiebeln in den Bratsatz geben und 2 Min. glasig dünsten. Kartoffeln zugeben und 2 Min. mitdünsten. Brühe zugießen, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Min. kochen. Möhren zugeben und weitere 10 Min. kochen. Wurstscheiben zugeben und 3 Min. erwärmen. Sahniger Kartoffel-Möhren-Eintopf - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Eintopf mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Muskat würzen. Petersilie grob hacken und kurz vor dem Servieren untermischen.
1. Die Kartoffeln schälen, waschen und grob schneiden - die Möhren schälen, waschen und grob raspeln - die Zwiebeln pellen und schneiden - die Petersilie waschen und schneiden 2. In einem Topf die Zwiebeln im Kokosfett anbraten, die Kartoffelstücke und die Möhrenraspeln dazu geben, mit der Gemüsebrühe aufgießen, zum kochen bringen und garen, gut 30 Minuten köcheln lassen. 3. Zum Schluß die gehackte Petersilie unterrühren und alles noch gut 30 Minuten ziehen lassen. In der Zeit die Teller anwärmen und zum Essen rufen;-) 4. Dazu war nur noch frisch gemahlener Pfeffer nötig..... 5... Rezept kartoffel möhren eintopf. für ein 2. Essen ist auch noch übrig:-)
Bei diesem Gericht empfehle ich dir den Eintopf in zwei Tagen zu verzehren. Der Eintopf eignet sich nicht zum Einfrieren. Wenn du einen Eintopf mit Kartoffeln einfrierst, hast du beim Auftauen schnell einen Brei. Welche Kartoffeln nehme ich für einen Eintopf? Du kannst für den Eintopf im Prinzip jeder Kartoffel-Sorte verwenden. Ich koche meine Eintöpfe mit vorwiegend festkochenden oder mehligkochenden Kartoffeln. Kartoffel-Möhren-Eintopf - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Je weicher die Kartoffel ist, desto leichter fällt sie beim Kochen auseinander. Wenn du lieber feste Stücke in deinem Eintopf haben möchtest, rate ich dir, eine festkochenden Kartoffelsorte zu nehmen. Die vorwiegend festkochende Kartoffel ist ein Allrounder in der Küche und man kann diese Sorte für fast alles verwenden. Du kannst damit Suppe und Eintöpfe zubereiten genauso wie Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder auch Ofengerichte. Damit kannst du nie was falsch machen. Auch für Kartoffelsalat oder selbst gemachte Pommes frites kann man sie verwenden, obwohl sich festkochende Kartoffeln dafür besser eignen.
Du solltest den Eintopf am Ende noch einmal abschmecken und bei Bedarf noch etwas Salz oder Pfeffer dazugeben. Guten Appetit ❤ Kann man den Kartoffel-Möhren-Eintopf gut vorbereiten? Du kannst den Eintopf auch einen Tag vorher zubereiten und dann nach Bedarf aufwärmen, denn am nächsten Tag schmeckt ein Eintopf nochmal besser! Wenn der Eintopf dann etwas zu dick ist, kannst du einfach etwas Flüssigkeit in Form von Brühe oder etwas Wasser dazugeben. Kartoffel-Möhren-Kichererbsen-Eintopf Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Welche Wurst nehme ich für einen Kartoffel-Möhren-Eintopf? Ich liebe in meinen Eintöpfen eine deftige Wurst. Am besten schmeckt uns der leckere Eintopf mit einer deftigen Frankfurter Wurst. Du kannst aber auch andere Wurstsorten verwenden. Hier einige Beispiele: Mettwurst Kabanossi Wiener Würstchen Fleischwurst Kassler (in Würfel geschnitten) Nürnberger Bratwurst (anbraten und in Scheiben schneiden) Wie lange ist der Kartoffel-Möhren-Eintopf haltbar? Falls du noch Reste vom Eintopf hast, kannst du diese in eine Dose mit Deckel füllen und in den Kühlschrank stellen, sobald der Eintopf abgekühlt ist.