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Seite 10 Öffnen Sie den Schraubverschluss des Salzbehälters und füllen Sie den Salzbehälter bis zum Rand mit frischem Wasser (nur bei der ersten Inbetriebnahme notwendig). Set- zen Sie den Trichter in die Einfüllöffnung ein und füllen Sie 3 Beutel Winterhalter- Spezialsalz (=1, 5kg) ein. Seite 11: Spülen Spülen Spülgut vorabräumen (ggf. mit Brause kalt vorreinigen), in Spülkorb einlegen: Spülen Sie keine Gegenstände mit Wachsresten (z. Kerzenständer). Die Ablaufpumpe kann durch ausgehärtetes Wachs beschädigt werden. Teller- bzw. Tablettoberseite zeigt nach vorne. Tassen und Gläser: die Öffnung zeigt nach unten. Besteck nur einlagig einlegen. Seite 12 Spülpause • Siebkassette auf Verschmutzung prüfen und ggf. reinigen. Siebkassette kann ohne vorherige Tank- entleerung entnommen werden. • Tankwasser auf Verschmutzung prüfen. Ggf. ablassen und Maschine neu befüllen. • Vor dem Schließen der Haube Funktionstaste (9) drücken, um den automatischen Haubenstart zu löschen. Winterhalter gs 515 betriebsanleitung udc 18gm50 255. Seite 13 B) Programme mit umschaltbarer Nachspültemperatur * * optional Verwendung: Für das Spülen von Gläsern ist eine niedrigere Nachspültemperatur erforderlich als für das Spülen von Geschirr, damit kein Glasbruch entsteht.
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GEFAHR! Lebensgefahr wegen spannungsführenden Teilen! Keine Maschinenverkleidungen oder Maschinenteile öffnen, wenn dazu ein Werkzeug benötigt wird. Seite 18 Fehler mögliche Ursache Abhilfe Maschine ausschalten (Ein-Aus-Schalter drücken). Danach leuchtet im Bedienfeld der Hinweis Err mit einem Fehlercode auf. Im Bedienfeld erscheint: Falls der Fehlercode 20 angezeigt wird, das Wasserabsperrventil schließen und den Win- Wasserabsperrventil geschlossen terhalter-Kundendienst benachrichtigen. Funktionsstörung Falls andere Fehlercodes angezeigt werden, kontrollieren, ob das Wasserabsperrventil geöffnet ist. Seite 19: Emissionswerte 10. 3 Betriebsstörungen, bei denen der Winterhalter-Kundendienst benötigt wird • Taste 6: rotes Blinklicht: Die Temperatur im Boiler oder Tank ist größer als 95°C. Winterhalter gs 515 betriebsanleitung download. Vorsicht, Gefahr durch heiße Oberfläche! Maschine sofort ausschalten. Es erscheint das Symbol für Störung (3) und der Fehlercode Err 2 oder Err 3. Bauseitige Netz- Trenneinrichtung (Hauptschalter) ausschalten.
Beschreibung der Maschine 5. 1 Bedienfeld Das Bedienfeld befindet sich im oberen Bereich der Haube. Seite 7 Beim Öffnen der Haube bleibt das voreingestellte Spülprogramm gespeichert. Es kann somit sofort mit dem eingestellten Spülprogramm weitergearbeitet werden. Optional ist eine automatische Haubenöffnung erhältlich (nur GS 515). Bei dieser Maschinenvariante öffnet sich die Haube automatisch nach Programmende. Das Schließen der Haube erfolgt manuell. Winterhalter gs 515 betriebsanleitung sfo f. Seite 8: Vor Dem Spülen Nur Reiniger und Klarspüler verwenden, die für gewerbliche Spülmaschinen geeignet sind. Kein Handspülmittel verwenden. Dies führt zu einer starken Schaumentwicklung in der Spülmaschine. Wir empfehlen die von Winterhalter Gastronom entwickelten Produkte. Diese sind spe- ziell auf Winterhalter Gastronom Spülmaschinen abgestimmt. Reiniger für gewerbliche Geschirrspülmaschinen können Verätzungen verursachen. Seite 9 Nur Reiniger verwenden, die für gewerbliche Spülmaschinen geeignet sind. Kein Hand- spülmittel verwenden.
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