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Sonntag, 12. Mai 2019 Kraut und Rüben Die Überschrift passt ganz gut zur Socke. Sieht aus wie Kraut und Rüben. Und ihr hättet mal sehen sollen, wie das Gestrick ganz ohne Orange aussah. Für mich war es so schlimm, dass ich mich weigerte, dieses unsägliche Garn solo zu verstricken. Ob es mit Orange besser geworden ist? Unwesentlich. Doch ich glaube, dass jede Farbkombination versagt hätte. Rico & Woll Butt | Superba Bamboo & Söckli | Farben 009 [mehrfarbig] & 25349 [Orange] | Gr. 39 | für meine Frau (auf eigenen Wunsch 😉)
Im Frühsommer 2018 hatte die Redaktion von kraut&rüben dazu aufgerufen für ein geplantes Sonderheft, von den eigenen Erfahrungen mit Hochbeeten zu berichten. Ich habe daraufhin meine Erlebnisse aus 5 Jahren Hochbeet zusammengetragen und eingesendet. Ich vermute, dass viele andere Gärtner dies auch getan haben und doch hoffte ich, dass es mein Beitrag in das Sonderheft "Hochbeet" schaffen würde. Seit gestern liegt nun das besagte Heft bei mir auf dem Schreibtisch. Jede erfolgreiche Einsendung bekommt das Heft als kleines Dankeschön. Oft denke ich, dass andere Gärten bestimmt viel gepflegter, durchdachter, ertragreicher oder sonstirgendetwas sind. Aber nun habe ich schwarz auf weiß, dass auch mein Garten etwas Besonderes ist. Yippiiieehhh!!! Gierschfreies Beet Es ist in meinem Garten eine der wenigen Möglichkeiten, ein Beet frei von Giersch zu halten und ich mag das Arbeiten in angenehmer Höhe. Auch ein Hochbeet hat mit Wildwuchs zu kämpfen und einiges von dem, was dem Hochbeet an Wunderdingen zugeschrieben wird, habe ich im Alltag nicht wiedergefunden.
In meinem Blog Wildflowers-ahead habe ich über diese Erfahrungen geschrieben. Nach Anfangsschwierigkeiten möchte ich mein Hochbeet nicht aber mehr missen.
Uralt, und doch stets modern – Rosen rangieren ganz oben auf der Liste der beliebtesten Gartenpflanzen. Kein Wunder, denn die Königin der Blumen ist langlebig und vielseitig wie kaum ein anderes Gewächs. Ob im Beet zwischen Stauden, als Sichtschutz am Zaun oder als blühender Vorhang an Fassade, Bogen oder Pergola - für jeden Gestaltungszweck gibt es die richtige Sorte in fast jeder Farbe. Die Fülle des Angebots ist schier unüberschaubar. Mit Hilfe unseres kraut&rüben Extra Rosen finden auch Sie Ihre Lieblingssorte.
Vorratshaltung: Die heiße Masse randvoll in gesäuberte, heiß ausgespülte Schraubgläser füllen. Mit einem kurz ausgekochten Schraubdeckel (Twist-off-Deckel) verschließen. Geändert nach: kraut&rüben, dlv, Sonderausgabe 1/2015 Vorrat Die GO Sustainable Empfehlung für mehr Nachhaltigkeit 1: Das Rezept ist aus Umweltperspektive empfehlenswert. Nach Möglichkeit das Gemüse und den Dill aus dem Hochbeet verwenden. Alle anderen Zutaten, wie Gewürze und Essig, möglichst in Bio-Qualität und fair gehandelt einkaufen. Aus gesundheitlicher Perspektive der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) enthalten die süß-sauer eingelegten Zucchini zu viel Zucker, zu wenig Ballaststoffe und etwas zu viel Salz. Das süß-sauer eingelegte Gemüse eignet sich gut zum Verfeinern von bspw. Salat oder Brot und sollte nicht in großen Mengen auf einmal verzehrt werden. Am besten werden ballaststoffreiche Lebensmittel, z. B. Vollkornbrot oder Linsenbratlinge dazu kombiniert. 1 Die Nachhaltigkeit der Rezepte wurde mit Hilfe des NAHGAST-Rechners bewertet.
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