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simpel 3, 33/5 (1) Asiatischer Spargelsalat 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Spargel-Tomatensalat ein Single-Salat 35 Min. normal 3, 25/5 (2) Spargel weiß - rot 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Spargel mit Spinat und Käse 30 Min. Beilagen Zu Spargel Rezepte | Chefkoch. normal 3/5 (1) Spargel mit Basilikumsauce vegetarisch, herrlich frisches Frühlingsessen Überbackene Spargelstangen 50 Min. normal 2, 75/5 (2) Spargel auf italienische Art 20 Min. simpel (0) Römisches Getreide-Risotto "Südtiroler Weinstraße" mit verschiedenen Trauben und Spargel Spargelsalat mit Orangendressing fruchtig frische Vorspeise oder Beilage Karamellisierter Spargelsalat mit Apfel Schmeckt warm oder kalt 15 Min. simpel (0) Spargel mit Curry sous vide gegart Spargel in Orangensaft gegart eine Beilage Spargelsalat mit Melone Grüner und weißer Bratspargel mediterran 40 Min. normal (0) Spargelsalat weiß-grün mit Radieschen 30 Min. pfiffig (0) Spargel-Erdbeer-Salat mit Buttermilch-Dressing Grillbeilage, Vorspeise oder leichter Imbiss 45 Min.
simpel 4, 55/5 (482) Spargel im eigenen Saft 15 Min. simpel 4, 55/5 (20) Pasta Primavera 20 Min. normal 4, 52/5 (235) Grüner gebratener Spargel mit Knoblauch und Olivenöl, fettarm 10 Min. simpel 4, 09/5 (9) Orangen - Vanille - Hollandaise eine feine Beilage zu Spargel und Fisch 15 Min. normal 3, 67/5 (4) Kalbsröllchen mit Spargel gefüllt als Beilage: Risotto mit Spargel, Kräutern und Parmesan (s. Weißer spargel beilage zur. mein Rezept) 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Tempura Spargel mit Wasabi-Hollandaise knackige Beilage in der Spargelsaison 20 Min. normal 4, 42/5 (596) Albertos grüner Spargel mit Parmesancreme 30 Min. simpel (0) Silkes Curry Nudelsalat deftiger Nudelsalat mit Curry -leicht scharf- super zu Spargelröllchen oder als Grillbeilage 40 Min. normal 4, 69/5 (358) Risotto mit grünem Spargel und Parmesan 20 Min. normal 4, 46/5 (362) Gebratener grüner Spargel 10 Min. simpel 4, 64/5 (146) Gebratener grüner Spargel mit Cocktailtomaten, Balsamico und Kürbiskernöl leckere Beilage zu kurz gebratenem Fleisch 20 Min.
Spargel garen: In wenig kochendem Wasser weich und trotzdem mit etwas biss kochen (je nach Spargeldicke zwischen 10 und 16 Minuten). Die Spargelstücke aus dem Wasser holen und etwas abkühlen lassen. Den Spargelsud z. B. für eine Spargelcremesuppe weiterverwenden. Dressing: Schnittlauch und Petersilie waschen, trockenschütteln und nach Geschmack mittelgrob / fein hacken. In einer Schüssel Essig, Öl, Spargelsud zu einem Dressing vermischen, die gehackten Kräuter zugeben und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Weißer spargel beilage rezepte. Salat mischen: Die warmen Spargelstücke mit dem Dressing mischen. Servieren: Den noch warmen Spargelsalat auf Tellern / einer Platte servieren. Zubereitungszeit: 30 Minuten Spargelsaison Spargel ist in Deutschland eines der saisonalsten Gemüse überhaupt. Wetterbedingt beginnt die Ernte des ersten weißen Spargels zwischen Ende Mäzr und Mitte April. Das Ende steht jedoch mit dem Johannistag – dem 24. Juni fest. Weitere köstliche Spargelrezepte bei Brotwein: Herrlich unkomplizierter Ofenspargel – Spargel im Backofen gegart Spargel klassisch mit Schinken Bandnudeln mit Spargel und Kirschtomaten Gebratener grüner Spargel mit Ziegenkäse Crostini mit gebratenem grünen Spargel und Ziegenkäse Flammkuchen mit grünem Spargel und Ziegenfrischkäse Spargelcremesuppe Crostini mit rohem Spargel, Tomate und Ziegenfrischkäse
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