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11 von 19 Nun kommen die gerösteten Haselnüsse und weitere 100 g gemahlene Haselnüsse zum Teig hinzu. Verrühre alles kurz auf niedrigster Stufe. 12 von 19 Jetzt gibst du den Teig in die Kastenform und streichst ihn glatt. 13 von 19 Ab in den Ofen mit dem Kuchen. Er muss nun für 1 Std. backen. Am besten wird er, wenn du ihn im unteren Drittel des Ofens platzierst. 14 von 19 Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn noch für 10 Min. in der Form stehen. 15 von 19 Schneide mit einem einfachen Messer einmal am Rand des Kuchens entlang, um ihn von der Form zu lösen. 16 von 19 Stürze den Kuchen auf ein Rost und lass ihn dort für etwa 2 Std. abkühlen. 17 von 19 Schmelze anschließend 150 g Vollmilch-Kuvertüre im Wasserbad und gib 1 TL Speiseöl hinzu. 18 von 19 Lass die geschmolzene Schokolade 5 Min. abkühlen und gib sie dann über den Kuchen, sodass möglichst viel von ihm bedeckt ist. Saftiger nusskuchen mit obst youtube. 19 von 19 Zuletzt verteilst du die übrigen gerösteten Haselnüsse über dem Kuchen. Guten Appetit! Bild schließen
Restliche Brösel wegkippen. Bei Verwendung einer Silikonform ist dieser Vorgang natürlich überflüssig. Den Teig in die Form füllen, den Kuchen für ca. 60 Minuten bei 160 Grad Umluft backen. – Vor dem herausnehmen mit einem Holzstäbchen die Stichprobe machen und prüfen ob der Teig wirklich durch ist. Nach dem auskühlen den Kuchen aus der Form stürzen und am besten mit Schokoglasur bestreichen. Und jetzt der wichtigste Tipp: Der Kuchen schmeckt immer besser, je länger er steht! Saftiger nusskuchen mit obst der. Probieren Sie auch folgende Nusskuchen in unserer Sammlung – Schoko-Nusskuchen mit Preiselbeer-Sahne – Mandel-Kaffee-Torte. Ein toller Nusskuchen – Mandelkuchen mit Marzipan ("Tarta de Santiago") – Marmorierter Haselnusskuchen mit Äpfeln – Schoko-Nuss-Kuchen. Walnusskuchen Ist zwar kein Nusskuchen aber auch lecker: – Frankfurter Kranz nach Omas Rezept Der perfekte Nusskuchen wie damals bei Oma Hannelore. Den Kaffee gab es aus der Sammeltasse. Ein üppiges Familienrezept Die hier verwendetet Sammeltasse stammt übrigens aus der Porzellan Manufaktur "Winterling", die einst verschiedene Niederlassungen hatte.
Möhren und Apfel schälen und fein reiben. Haselnüsse mit Backpulver und Dinkelmehl mischen, dann unter die Möhrenmischung heben. Orange heiß abwaschen, trocken reiben, Schale abreiben und Saft auspressen. 2. Eier trennen. Eiweiße sehr steif schlagen. Saftiger nusskuchen mit obst den. Eigelbe mit 2 EL Orangensaft, Zuckerrübensirup und Butter schaumig schlagen und mit Zimt, Orangenschale und Apfelmark unter die Möhren-Nuss-Mischung rühren. Walnüsse grob hacken und mit dem Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. 3. Teig in eine Gugelhupfform geben und bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2-3) 50–60 Minuten backen. Kuchen in der Form etwa 30 Minuten erkalten lassen. 4. Inzwischen Schokolade grob hacken und mit Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. 5. Nusskuchen vorsichtig aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter stürzen, mit der Schokolade überziehen und in etwa 30 Minuten vollständig auskühlen lassen.
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