Teneriffa Süd Abflug
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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: sahnehäubchen Zutaten Portionen: 4 8 Eier 200 g Joghurt 4 Fleisch-Tomaten 120 g Krabben Erbsen (TK) 1 Handvoll Kresse 10 Basilikumblätter 3 EL Balsamicoessig Salz Pfeffer 1 Prise Curry Mischsalat Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für den Eiersalat mit Shrimps die Eier unten anstechen und jeweils nach Grösse acht bis zehn Min. machen, abschrecken, ein klein bisschen auskühlen, schälen und mit dem Eierschneider zerteilen. Paradeiser oben kreuzweise einkerben und unten ausstechen. In kochendes Wasser geben bis sich die Haut leicht aufwellt und folgend abschrecken. Shrimps salat mit joghurt meaning. Die Haut entfernen, die Paradeiser vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch in Spalten zerteilen. Kresse klein schneiden. Basilikumblätter abspülen und in zarte Streifen schneiden. Erbsen al dente blanchieren. Mischsalat abspülen und abtropfen lassen. Basilikum, Joghurt, Essig und Curry gut mischen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.