Teneriffa Süd Abflug
Beschreibung Lässt nicht nur Vegetarierherzen höher schlagen: Auberginen mit wunderbar aromatischen Linsen, Cherrytomaten sowie knackigem Babyspinat und herzhaftem Fetakäse. Unglaublich einfach, schnell gemacht und dabei sooo lecker. Weitere leckere Ideen für gefüllte Aubergine gibt es hier. Zubereitungsschritte Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Auberginen längs halbieren und mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech legen. Mit einem scharfen Messer ein 1 cm tiefes Rautenmuster in die Aubergine schneiden. Fruchtfleisch mit Olivenöl einreiben sowie mit Salz und Pfeffer würzen. Überbackene aubergine feta recipes. 30 Minuten im Ofen garen lassen. Währenddessen Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch ebenfalls schälen und mit dem Messerrücken zerdrücken. Die Cherrytomaten halbieren, Petersilie grob hacken und Linsen abgießen. Die Zitrone halbieren. Eine Hälfte in Spalten schneiden und von der anderen Hälfte die Schale abreiben. Etwas Olivenöl in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen.
455 mg (36%) mehr Calcium 208 mg (21%) mehr Magnesium 110 mg (37%) mehr Eisen 3, 3 mg (22%) mehr Jod 54 μg (27%) mehr Zink 2 mg (25%) mehr gesättigte Fettsäuren 11, 7 g Harnsäure 78 mg Cholesterin 35 mg mehr Zucker gesamt 16 g Produktempfehlung Die neue EAT SMARTER-Pfanne Die EAT SMARTER-Pfanne können Sie durch den abnehmbaren Griff vielseitig einsetzen und zahlreiche Gerichte zaubern. Durch die recycelte Aluminiumbeschichtung inklusive Lotan-Versiegelung ist die Pfanne nicht nur nachhaltig, sondern Mineralien und Vitamine der Zutaten bleiben erhalten. Hier können Sie die EAT SMARTER-Pfanne jetzt bestellen. Zubereitung Küchengeräte 1 Auflaufform, 1 Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 Pfanne, 1 Schale Zubereitungsschritte 1. Die Süßkartoffeln waschen, trocken tupfen, längs einschneiden und mehrmals mit einer Gabel einstecken. Überbackene aubergine feta mushroom. In eine Auflaufform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 60 Minuten backen. 2. Inzwischen die Aubergine waschen und in Würfel schneiden.
Infos Zeiten Gesamtzeit 80 min. Zubereitung 30 min. Backzeit 50 min. Schwierigkeit Leicht Nährwertinformation Kilokalorien 420 Eiweiß 17g Fett 24g Kohlenhydrate 29g Zubereitung 1. Auberginen halbieren, Schnittfläche rautenförmig einschneiden. Mit 3 EL Bratöl bestreichen. In eine ofenfeste Form geben. In der Mitte des Ofens bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 30–35 Minuten backen. 2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In 2 EL heißem Bratöl in einer Pfanne 2–3 Minuten braten. Tomatenmark zugeben, kurz mitrösten. Tomaten, Linsen, Paprikapulver, Ras el Hanout und Oregano zugeben. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Gefüllte Aubergine mit Tomaten und Feta im Ofen. 3. 2/3 des Fruchtfleisches aus den Auberginen lösen, kleinschneiden und mit der Tomatenmasse mischen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und in die Auberginen füllen. 4. Feta zerbröseln, mit Milch cremig rühren und auf den Auberginen verteilen. 10–15 Min. backen. 5. Mit gehackter Petersilie, etwas Zitronensaft und Granatapfelkernen servieren. Das könnte interessant sein... Weitere tolle Rezepte Antipasti von Austernpilzen Champignons mit Blaubeerchutney
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