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Während das Waffeleisen vorheizt, formt man aus dem Teig kleine Kugeln, etwas kleiner als Walnüsse. Diese Kugeln setzt man, immer 5 Stück, mittig, in jedes Herz des gefetteten und vorgeheizten Waffeleisens. Sofort den Deckel schließen und goldbraun backen. Anfangs prüfen, wie lange es dauert, bis die Kekse gebräunt sind. Bei mir war das immer die Zeit, zwischen dem Aufleuchten der Kontrolllampe, was den Heizprozess signalisiert, und dem Erlischen der Kontrolllampe. Dann waren sie perfekt. Kontrolliert lieber einmal mehr, bevor die Kekse zu dunkel werden. Nach etwa 2 Minuten sehen sie so aus. Dann sind sie fertig. Verfahrt mit dem ganzen Teig so weiter und lasst die Kekse auf einem Gitter abkühlen. Testet gleich zu Anfang eines, damit ihr ein Gefühl dafür bekommt, ob sie fertig sind. Ihr werdet sehen, sie sind so lecker. Waffelkekse - Rezept | Kochrezepte.at. Ihr könnt diese Waffelkekse zum Verschenken in Klarsichtbeutel oder Papiertüten verpacken. Bindet oben eine schöne Schleife rum und fertig ist das perfekte Mitbringsel.
Glasiert mit Schokolade sind sie unwiderstehlich und eine schnelle Idee, um leckere Waffelkekse zu zaubern. Waffelkekse (für ca. 25 Stück) 150 g weiche Butter 100 g Zucker 50 g Marzipan 100 g gemahlene Mandeln 200 g Mehl 1 Prise Salz Zum Verziehren: 200 g weiße Schokolade 1 EL gehackte Mandeln Außerdem: Ein Waffeleisen Zubereitung: Butter, Zucker, Salz und Marzipan schaumig schlagen. Das Ei gründlich unterrühren. Mehl und gemahlene Mandeln vermischen und unterkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Das Waffeleisen vorheizen. Waffelkekse mit schokolade shoppen 24 7. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zu walnussgroße Kugeln formen. Versetzt ins Waffeleisen legen ( so dass sich der Teig nicht be- rührt und ca. 5 Minuten goldbraun backen. Die Waffelkekse sind noch relativ weich beim herausnehmen und werden beim abkühlen knusprig. Die Schokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Die Waffelkekse zur Hälfte in die Schokolade tauchen und zum Trocknen auf Backpapier oder ein Kuchengitter legen.
Waffeln mögen wir sehr gerne und servieren sie zu fast jedem Anlass. Schnell sind sie gemacht und total variabel zu genießen. Mal gibt es sie bei uns mit heißen Früchten und Sahne oder Vanilleeis. Und auch ganz einfach, aber delikat nur mit Puderzucker lassen sie sich verzehren. Diesmal sollen sie als Keksvariante erscheinen; ist mal was anderes. Der Teig ist fester, dadurch lässt er sich besser portionieren. Immer einen gehäuften Teelöffel Teig verteilt man auf jedem Herz, danach schließt man das Eisen und lässt sie ausbacken. Schon sind sie fertig, die kleinen sehr leckeren Waffelkekse. Und praktisch dazu. Zum Picknicken oder auch als Stärkung auf dem Spielplatz sind sie ideal, etwas kompakter und gerade abgekühlt leichter zu verstauen. Darum packen wir sie gerade für unterwegs öfter ein. Waffelkekse mit schokolade 1. Ein süßes Fingerfood, das auch nicht schmutzig macht. Bei meinen Kids und deren Freunden sind die Waffelkekse sehr beliebt. Sie sind damit ein super Allrounder für das ganze Jahr. Meine Schwester backt diese nur zu Weihnachten.
etwas mehr für das Waffeleisen 1 Ei (Gr. L) Zubereitung 1 Das Waffeleisen nach Anleitung auf mittelhohe Temperatur vorheizen und mit etwas weicher Butter einfetten. 2 Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel miteinander vermischen. Butter in Stückchen und das Ei hinzufügen und alles zusammen mit den Knethaken des Handrührgeräts oder in der Küchenmaschine rasch zu einem glatten Teig verkneten. 3 Den Teig in etwa 1, 5 cm große Kugeln formen. Im Herzchen-Waffeleisen werden die Cookies breiter und flacher, im belgischen Waffeleisen dicker und handlicher. Die Teigkugeln mit ausreichend Abstand zueinander im Waffeleisen platzieren. Im Herzchen-Eisen jeweils in der Mitte eines Herzchens, im belgischen Waffeleisen jeweils mit genügend Abstand. Knusprige Waffelkekse aus dem Waffeleisen - moey's kitchen foodblog. Bei mir haben 6 Teigkugeln gleichzeitig hineingepasst. Die Kekse je nach Stärke des Eisens jeweils etwa 4-5 Minuten goldbraun ausbacken. Danach mit einer Gabel oder Zange vorsichtig aus dem Waffeleisen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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Dort findest Du eine große Auswahl gesunder und schnell zubereiteter Gerichte. Der Dezember ist im Nu vorbei und dann sucht jeder wieder leckere und gesunde Rezepte. Über 60 neue Thermomix®-Rezepte in einem schönen Buch, die es nicht auf meinem Blog gibt (und auch nie geben wird). Hier ein Überblick über die Kategorien: ➡️ Der gesunde Start in den Tag – Frühstück ➡️ Hauptgerichte leicht & schnell ➡️ Leckere Salate ohne Aufwand ➡️ Brot & Brötchen für den maximalen Genuss ➡️ Wenn´s schnell gehen soll: Dips & Soßen ➡️ Für den süßen Zahn Print Waffelkekse schwarz-weiß Für ca. 60-70 Kekse (ca. 8-9 Gramm/Teigkugel) Autor: Sandy Vorbereitungszeit: 5 mins Kochzeit: 1 min Gesamtzeit: 6 mins Zutaten Menge Folgt mir doch auch gerne auf Instagram @wiewowasistgut (KLICK) 300 Gramm Mehl 100 Gramm Butter (weich) 20 Gramm gemahlene Haselnüsse (ca. 3 EL) 2 Eier 125 Gramm brauner Zucker 2 TL (Weinstein)-Backpulver ½ TL Ceylon Zimt ½ TL Vanille gemahlen (oder 1 Pck. Vanillezucker) optional im Winter: 1 TL Lebkuchengewürz Für die dunklen Kekse: 1 EL Backkakao Extra zum Verzieren: Kuvertüre Bunte Kügelchen, gehackte Nüsse, Kokosraspel, Hagelzucker etc. Zubereitung im Zauberkessel Herkömmliche Zubereitung für das Rezept findet Ihr weiter unten.