Teneriffa Süd Abflug
Den fertig gebackenen Gugelhupf in der Form komplett auskühlen lassen und erst dann stürzen. Er fällt sonst zusammen!
1. Die Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben und das Backrohr auf 170 Grad vorheizen. 2. Eier, Staubzucker und Salz sehr schaumig rühren. Rum, Öl und Naturjoghurt dazurühren und das Mehl-Backpulver-Gemisch unterheben. Pin auf Backen. 3. Die Masse in die Form füllen und bei 170 Grad etwa 50 Minuten backen. (Probe mit einem Holzstäbchen rädt sich an weil der Kuchenteig sehr weich (flüssig) ist und daher etwas länger braucht bis der Kuchen durchgebacken ist) 4. Den abgekühlten Kuchen mit Staubzucker bestreuen.
Hallo meine Lieben Dieser Eierlikör Topfen Gugelhupf ist schnell gebacken, einfach aber sehr gut. INFO ♥ Video Anleitung findet ihr HIER EINKAUFSLISTE ♥ 4 Eier ♥ 200 g Feinkristallzucker ♥ 250 g Magertopfen ( Quark) ♥ 200 ml Eierlikör ♥ 200 ml neutrales Öl ( zum Beispiel Sonnenblumenöl) ♥ 300 g glattes Mehl ♥ 1 Päckchen Backpulver ZUBEREITUNG 4 Eier mit 200 g Feinkristallzucker 10 Minuten schaumig rühren. 250 g Magertopfen ( Quark) dazu. 200 ml Eierlikör und 200 ml Öl einfließen lassen, dann zügig löffelweise 300 g glattes Mehl versiebt mit einem Päckchen Backpulver unter Rühren dazu. Joghurtgugelhupf ein nicht zu süsser, saftiger und sehr flaumiger Kuchen, hab ich aus einem Buch von Bettina Ager - Rezept mit Bild - kochbar.de. in eine gefettete und bemehlte Gugelhupf Form geben und bei 160 Grad Ober- und Unterhitze circa 75 min backen Stäbchenprobe machen! In der Form auskühlen lassen, dann stürzen und mit Staubzucker bezuckern. Gutes Gelingen wünscht Eure QUELLENANGABE Rezept: Juergen Hofmann Beitrags-Navigation