Teneriffa Süd Abflug
Kürbissuppe ist der Klassiker unter den Kürbisgerichten. Lecker garniert mit Kürbiskernen, einem Klecks Crème fraîche und Kräutern. Imago / Panthermedia Herbstzeit ist Kürbiszeit! Mit Hokkaido, Butternut und Co. lassen sich viele köstliche Gerichte zubereiten. Der absolute Kürbis-Klassiker in der Küche ist aber sicherlich die Kürbissuppe. Dabei ist Kürbissuppe nicht gleich Kürbissuppe - mit Kartoffeln oder Möhren wird sie besonders cremig, mit Kokosmilch bekommt sie eine asiatische Note. Welcher Kürbis Für Die Suppe? | Die Ganze Portion. Man kann bei der Suppe aus Kürbissen prima variieren. Lesen Sie auch: Perfektes Rezept für Eier-Avocado-Salat! Geht ganz einfach und schmeckt so gut >> Wir haben hier für Sie ein sahniges Kürbissuppen-Rezept mit einem leichten Schärfe-Kick. Probieren Sie es aus, Sie werden diese Kürbissuppe lieben! Für 4 Personen dieser cremig-würzigen Kürbissuppe brauchen Sie: 1 Kilo Kürbis, besonders gut geeignet ist der Hokkaido 1 Schalotte Stück frischer Ingwer, gut daumengroß 1 rote Chilischote 1 Zweig Rosmarin 2 Zweige Thymian 30 g Butter 500 ml Gemüsebrühe 150 ml Weißwein 150 ml Sahne 2 TL Zitronensaft Salz Pfeffer Kaffeefilter und Garn Und so bereiten Sie die Kürbissuppe zu: 1.
Kürbiskernöl anrichten 250 Gramm Hokkaido Kürbis 1 Stück(e) weiße Zwiebel 1 Stück(e) Chilischote 1 Stück(e) Sternanis 1 Stück(e) Zimtstange 4 Esslöffel Butter 4 centiliter, 10 ccm roter Portwein 4 centiliter, 10 ccm Weißwein 500 milliliter HSN Gemüsebrühe 250 milliliter Sahne 200 Gramm Rumpsteak 1 Esslöffel Kürbiskerne 1 Schuss, Spur weißer Essig 2 Teelöffel Kürbiskernöl (wenn gewünscht) 1 Teelöffel HSN Currymix 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker Nährwerte Chili-Kürbissuppe mit Curry-Beef Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie: 890kcal Fett: 67g Kohlenhydrate: 24g Eiweiss: 41g Ballaststoffe: 5g Du magst "Chili-Kürbissuppe mit Curry-Beef"? Dann könnte Dir das hier auch schmecken: Henssler Schnelle Nummer. Online-Kochbuch von Steffen Henssler für die schnelle und einfache Küche bei Euch zuhause. Auf meiner Seite Hensslers Schneller Nummer gibt es für Euch immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker, präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten.
Die Kürbisstifte auf dem vorbereiteten Backblech verteilen – sie sollten sich nicht berühren. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, dabei einmal wenden. Inzwischen für den Dip die Avocado entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit einer Gabel zerdrücken und den Quark mit dem Limettensaft unterrühren. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Die heißen Kürbis-Pommes mit dem Avocadodip servieren. Zubereitungszeit: 30 Minuten Kürbiskuchen Zutaten für eine Kastenform: 6 Eier 150 g Zucker 300 g fein geraspeltes Kürbisfleisch 200 g Weizen Vollkornmehl 100 g Haferflocken 100 g geriebene Walnüsse 1 Backpulver ½ EL geriebene Zitronenschale Zubereitung: Die Eier trennen und die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren. Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen. Eischnee und die restlichen Zutaten unter die Eigelbmasse heben und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Bei 175°C ca. 50 Minuten backen (mit Holzspieß Garprobe machen). Vorsicht giftig: Ungenießbare Bitterstoffe Wenn ein Kürbis bitter schmeckt, enthält er vermehrt sogenannte Cucurbitacine.