Teneriffa Süd Abflug
Für 2 Personen: - 4 ca. 3-4 cm dicke Scheiben Schweinefilet - 4 Scheiben dick geschnittener Gouda - 2 Scheiben Kochschinken - 2-3 Scheiben Toastbrot - 1 Packung fertige Sauce Bernaise - 1 kleine Dose Pfirsiche oder Ananas oder Mandarinen (nach Wahl und Geschmack) Zuerst kommt das Scheinefilet in die Pfanne und wird gebraten. Das Fleisch dann auf Küchenpapier legen und und erstmal vergessen (bitte nicht für Stunden, aber während der Vorbereitung des Toasts). Nun wird der Ofen auf 180° aufgeheizt. Toast in den Toaster packen, auch abkühlen lassen. Nun eine feuerfeste Form nehmen, Toast (ungebuttert! Jägertoast - hobbykoch24.de. ) in die Form legen. Die Form sollte so klein sein, dass nicht zuviel Platz bleibt. Auf das Toast kommt erst der Schinken, dann eine Scheibe Käse, dann das Obst, ein Schuss von der Sauce Bernaise, nochmal der Käse, obendrauf der Rest der Sauce Bernaise. Nun die ganze Sache in den Ofen. Ist fertig, wenn der Käse geschmolzen ist und fröhlich vor sich hinblubbert. Tip: Fleisch sollte grundsätzlich vor dem Braten Zimmertemperatur haben.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 4 Scheiben Toastbrot (à ca. 25 g) 1 (ca. 300 g) Fleischtomate 100 g Camembert 3–4 Stiel(e) Basilikum 400 Schweinefilet Salz TL Öl Pfeffer aus der Mühle Zubereitung 20 Minuten ganz einfach 1. Toastbrot im Toaster goldbraun rösten. Tomate waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Käse in 4 Scheiben schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen streifen. 2. Filet waschen, trocken tupfen und in 8 ca. 50 g schwere Medaillons schneiden. Mit Salz würzen. Eine Grillpfanne mit Öl auspinseln. Medaillons in der heißen Pfanne von jeder Seite 1–2 Minuten braten. Herausnehmen und mit Pfeffer würzen. 3. Eine Toastscheibe mit 2 Scheiben Tomaten, 2 Medaillons und einer Scheibe Käse belegen. Übrige Toasts ebenso belegen. Im vorgeheizten Backofen auf der Grillstufe (240 °C) ca. 2 Minuten gratinieren, bis der Käse schmilzt. 4. Toast mit lende überbacken käse. Fertig gebackene Toasts mit Basilikum garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 270 kcal 1130 kJ 30 g Eiweiß 10 g Fett 14 g Kohlenhydrate Foto: Wolf, Nadine
Zutaten 1 Becher Crème fraîche 8 Scheiben Käse, Gouda (Scheiben in Toastbrotgröße) 4 Scheiben Toastbrot 700 g Schweinelende 600 g Champignons 2 kleine Zwiebeln nach Belieben Salz nach Belieben Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst die Schweinelende parieren, Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die Zwiebel fein hacken, Pilze putzen und in Scheiben schneiden. 2. Als nachtes die Medaillons in etwas Öl von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten und warm stellen. Die Zwiebeln in der gleichen Pfanne in etwas Butterschmalz oder Margarine kurz andünsten. Dann Pilze dazu geben und so lange braten, bis sie eine schöne Farbe haben. Mit Salz und Pfeffer würzen, Creme fraiche einrühren, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Toast mit lende überbacken hackfleisch käse. Probieren sie auch: Tortellini alla Panna in 10 Minuten 3. Den Toastbrot toasten, die Lende auf dem Toast verteilen, Pilze darüber geben und mit dem Käse belegen. Im Ofen solange überbacken bis der Käse verlaufen ist. Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit: Guten Appetit
Zutaten Das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Ei und den Gewürzen, sowie Senf, Ketchup und dem Paniermehl vermengen. Den Käse in Streifen schneiden. Das Hackfleisch auf den Toastscheiben verteilen und die Käsestreifen wie ein Gitter darauf legen. 30 Toast mit Käse Überbacken und Schweinefilet Rezepte - kochbar.de. Die belegten Toastscheiben auf 2 Backbleche verteilen und im vorgeheizten Backofen (Heißluft 160 Grad) ca. 15 Min. backen. Schmeckt als Abendessen sowie als Partysnack gut. Man kann den Toast auch als Vorspeise auf Blattsalat servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen