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Gesprochene Sprachen: Franconian, Vegetarian, Regional, German Unser Gasthaus Zur Waldschmiede ist ein top Restaurant mit vielseitiger Speisekarte. Fans der traditionellen oder deutschen Küche kommen in unserem Restaurant voll auf ihre Kosten. jetzt geöffnet Montag geschlossen Dienstag Mittwoch 16:00 - 21:00 Donnerstag Freitag 11:00 - 21:00 Samstag Sonntag Abholung von Speisen weiterhin möglich Küche warme Küche durchgehend von 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr -> Sonntags 11. 30 Uhr - 19:30 Uhr Räume Gerichte für Allergiker sowie Catering nach Rücksprache Features Food Establishment akzeptierte Zahlungsmittel: Cash An der WUN1 zwischen Kirchenlamitz und Weißenstadt (Kleinschloppen) direkt am Granitlabyrinth- Epprechtstein. Navigation starten: Unterkünfte in der Nähe Weitere Tipps in der Nähe Das könnte Dir auch gefallen
Absolut guter Tipp für heimische Küche. Bewertung von Gast von Mittwoch, 26. 08. 2020 um 14:16 Uhr Bewertung: 5 (5) Sehr guter Braten in Biersoße mit Sauerkraut. Es empfiehlt sich zu reservieren, sogar am Mittwoch Mittag waren zeitweise alle Plätze belegt um 12:30 Uhr Bewertung von Gast von Sonntag, 16. 2020 um 17:29 Uhr Bewertung: 5 (5) Kloß mit Soße gegessen. Lecker! Der Biergarten ist auch sehr schön. Bewertung von Gast von Samstag, 08. 2020 um 15:03 Uhr Bewertung: 5 (5) Prima Essen, sehr freundliche Bedienung und der schönste Biergarten in Hochfranken. Sehr zu empfehlen. Bewertung von Gast von Mittwoch, 05. 2020 um 14:23 Uhr Bewertung: 3 (3) Essen war sehr gut. Leider passt der Service nicht dazu. 1h Wartezeit uf das Essen, trotz Reservierung, ist einfach zu lang. Anfahrt zum Restaurant Gasthaus zur Waldschmiede:
Nach dem Ableben von Anton Schmidt engagierte sich seine Tochter Berta, 1946 verheiratete Weiß (1922-2006), in der Gaststätte "Waldschmiede", die sie bald zusammen mit Ihrer Mutter Katharina Schmidt, geb. Herold, betrieb und ab 1954/56 mit ihrem Ehemann Karl Weiß ganz übernahm. In der schon seit vielen Jahrzehnten als Ausflugsgaststätte bekannten Wirtschaft wurde lange Zeit Hofer "Scherdel"-Bier ausgeschenkt. Am 1. Weihnachtsfeiertag 1955 konnte das neu erbaute Lokal (Anbau) eröffnet werden. Von 1949 bis 1971 bestand zusätzlich ein kleiner Kolonialwarenladen, jetzt "Alte Schmiede". Von ihren beiden Söhnen übernahm der gelernte Koch Toni Weiß (1953-1979) im Jahr 1972 die Gaststätte. Nach seinem frühen Tod folgten eine Reihe von Pächtern (Harald Lammer 1979-1982, Hans-Jörg Dagn 1983-1997, Thomas Göttlicher 1998-1999, Ingrid Köppel 1999-2002, Brigitte Ströhlein 2003-2005, Roland Görner 2005-2007, Timo Veit und André Ossowski 2007), bis im Jahr 2012 der jetzige Eigentümer Stefan Knecht das Anwesen erwarb und nach Renovierungsarbeiten schon am 16. Dezember 2013 den Gaststättenbetrieb wieder neu eröffnen konnte.
Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar. Die Steinbrüche am Epprechtstein, besonders der Granitbetrieb von Robert Lenk am Fuße des Berges und die Eisenbahnlinie von Weißenstadt nach Kirchenlamitz-Ost gaben am Ende des 19. Jahrhunderts den Anstoß dafür, dass im Jahr 1899 der Kirchenlamitzer Schmied Christoph Schmidt (1860-1939) hier ein Anwesen errichtete. Es war das erste Haus auf dem jetzigen "Vorderen Buchhaus" und trug damals die alte Kirchenlamitzer Hausnummer 233. Am 16. August 1900 erhielt er durch die Regierung von Oberfranken die Genehmigung für den Betrieb einer Schankwirtschaft an der Eisenbahnhaltestelle Buchhaus, weil "sowohl für den nicht unbedeutenden Verkehr der Eisenbahnhaltestelle Buchhaus, als auch für die zahlreichen Arbeiter auf den nahe gelegenen Werkplätzen das Bedürfnis nach dem Vorhandensein einer Restauration in seinem Anwesen bestehe". Christoph Schmidt betrieb die Bierwirtschaft bis zum Jahr 1922, dann übernahm sein Sohn, der Steinhauer Anton Schmidt (1892-1937) die Gastwirtschaft, die lange Zeit unter dem Namen "Epprechtstein", "Buchhaus" oder "Schmidt" firmierte und erst seit den späten 1930er-Jahren den Namen "Waldschmiede" trägt.
Nahtlos knüpft nun die "Waldschmiede" an die inzwischen lange Tradition des Epprechtsteintourismus an. (Quelle: Werner Bergmann / Bildrechte: Stadtarchiv Kirchenlamitz) Back to top
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