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Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade mit Pektin
für ca. 9 - 10 Gläser à 210 ml - Rezept für den Einkoch-Workshop
30 Min. normal 4, 17/5 (4)
Heidelbeer - Zitronen - Marmelade
20 Min. Marmalade mit xylit und pektin . simpel 4/5 (3)
Maracuja-Marmelade
ganz besonders
120 Min. simpel 3, 92/5 (11)
Mango-Marmelade
Der Geschmack des Sommers in Australien
20 Min. normal 3, 88/5 (15)
Mirabellenmarmelade
50 Min. simpel 3, 75/5 (6)
Aprikosen-Lavendel-Marmelade
30 Min.
Marmelade Mit Xylit Und Pektin Nh
4 Zutaten 1000 g
Marmelade
1 Glas Kirschen (720 g), entsteint, selbst gepflückt 280 g Bananen, geschält 500 g Holzzucker (Xylit) 30 g Zitronensaft 1/2 Zimt 1 Prise Nelkenpulver 2 Esslöffel Amaretto o. Kirschwasser 20 g Apfelpektin NVM, (4 gestichene EL) oder alternatives Pektin
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Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Natürliche Gesundheitsmarmelade 1. Kirschen mit Saft und Banane pürieren. Je nach Geschmack: Fein: 10 Sekunden / Stufe 10 oder Mit Fruchtstückchen: 6-10 Sekunden / Stufe 6 2. 480 g Xylit, Zitronensaft, Zimt, Nelkenpuler, Likör (auch ohne möglich) zugeben und alles bei 100° / 8 Minuten / Stufe 1-2 kochen. 3. (Apfel-)Pektin mit restlichem Xylit (20 g) hinzu geben und erneut 100° / 3 - 4 Minuten / Stufe 1-2 kochen. 4. In heiß ausgespülte Gläser füllen. Ergibt ca. 6-7 Gläser (á ca. 200 g) Hinweis: Das Rezept setzt sich aus verschiedenen anderen zusammen und befindet sich noch in der Erprobungsphase. Nicht böse sein, wenn es nicht sofort klappt. Marmelade mit xylit und pektin nh. Anregungen und Kritik bitte in die Kommentare schreiben.
Marmalade Mit Xylit Und Pektin
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