Teneriffa Süd Abflug
Herr Lamiacucina zeigte in 1, 2, 3 Schritten den Weg zur idealen Pizza. Zeit, dass wir auch wieder einmal Pizza backen. Wir haben in dem Kühlschrankteig für uns den idealen Pizzateig gefunden, der schon hier, hier oder hier nachweislich zur Anwendung kam. Dieser Teig bleibt mindestens über Nacht im Kühlschrank, am selben Tag haben wir ihn noch nie verarbeitet. Hier meine heutige Variante, allerdings hätte der Rand noch etwas gebräunter sein können. Ich arbeite dran! Pizza mit Rucola, Parmaschinken und Mozzarella Rucola, Parmaschinken und Mozzarella werden auf der gebackenen Pizza verteilt. Dieses Rezept hatte Tim Mälzer in seiner Sendung am 10. 12. 2003 vorgestellt, damals war ich noch richtig begeistert von seinen Ideen.
Rucola Parmaschinken Pizza Pizza parma mit kackigem rucola, gereiftem parmaschinken und würzigem parmesan. Bevor wir auf die pizza parma eingehen, lasst mich einmal ganz kurz ausholen: Jede pizza mit 2 kleinen kellen tomatensauce bestreichen, einen rand frei lassen. Tim mälzer pizza rucola feigen gehen. Nicht nur was für´s auge, sondern eine schmackhafte kombination aus schinken und rucola. Der farbenfrohe belag aus rucola, tomaten und parmaschinken auf der pizza ersetzt den salat. Schon lange steht eine fladenbrot pizza auf meiner liste der dinge, die ich ausprobieren möchte. Dieses rezept hatte tim mälzer in seiner sendung am 10. 12. 2003 vorgestellt, damals war ich noch richtig begeistert. Schreibe die erste bewertung für "49a pizza käff rucola, parmaschinken und parmesan antworten abbrechen. Bandnudel mit parmaschinken rucola gehen. Jede pizza mit 2 kleinen kellen tomatensauce bestreichen, einen rand frei lassen. Paßt immer, ja, ja, aber auf einem teller in einer einzigen kombi. Rucola hinzufügen und alles vermischen.
Man kann das Brot natürlich auch ohne Schokolade backen. Schmeckt auch als Toastbrot ausgezeichnet. ===== Grüße Petra -- Petra Holzapfel * Menüs für jede Jahreszeit * Backrezepte * * Brotrezepte mit Fotos * Post by Ilka Spiess ===== Titelliste (3 Rezepte) ===== PIZZA MIT RUCOLA, PARMASCHINKEN UND PARMESAN SCHOKOLADENBROT GRANATAPFEL-CHICOREE-SALAT snip Also, Ilka, das zeichnet Dich wirklich auch(!!! ) aus! Ohne viel 'Getue' machst Du Dir die Mühe und gibst uns die Rezepte schön 'Rekkonv-ertiert' auf. Ich bin froh, die Diskussion um den neuen Vox-Koch in Gang gebracht zu haben. Danke für die Rezepte Gruß Jo Dieser beitrag ist möglicherweise unangemessen. Klicken sie auf, um es anzuzeigen. Loading...
Wer mich kennt, der weiß, daß ich gerne koche. Kochen ist für mich pure Meditation. Manchmal kaufe ich diese neuen Hefte von Tim Mälzer, schlage eine beliebige Seite auf, tippe mit dem Finger rein und koche was ich finde. Andere Male sehe ich eine Kochsendung von Tim und finde ein tolles Rezept so verlockend, dass ich es nach koche. Insgesamt bin ich höchst erfreut über seine Kochkünste, auch wenn es nicht immer alles frisch gekocht ist. Denn man muss auch die Zeit haben und was mich bei seinen Rezepten neben dem hervorragenden Geschmack fasziniert, ist die Kürze, in der man das eine oder andere nach kochen kann. Pizzabrot Rucola verfeinert Eines der Rezepte von Tim Mälzer habe ich abgewandelt in ein sehr leckeres "Pizzabrot Rucola": Bevor man anfängt, schaltet man schon mal den Ofen auf 230 Grad Celsius und wäscht den Rucola, denn der Teig soll nicht zusätzlich zum Backvorgang aufgehen. Ich nehme einen Hefewürfel (die üblichen 42 Gramm) und krümele ihn in 470 Gramm gutes 550er Mehl von DM (Drogerie Markt).