Teneriffa Süd Abflug
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→ Frische Eiernudeln werden in der Regel für circa 5 Minuten in kochendem Salzwasser gekocht. Die Zubereitung ist je nach Produkt etwas verschieden. Einen Wok oder grosse Bratpfanne mit Öl erhitzen. Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebel, Zuckerschoten, Babymais, und Karotte zugeben, für 5 Minuten auf hoher Hitze rührbraten. Alle Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel mischen und mit den Nudeln zum Gemüse geben. Gut mischen und sofort servieren! Reste können für 3 Tage in einer Tupperware im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nudeln: Am besten schmeckt es mit frischen Eiernudeln, welche es in jedem Asia Markt (im Kühlregal) zu kaufen gibt. Yoaxia - Lebensmittel und Ambiente aus Asien. Alternativ geht es auch mit getrockneten Eiernudeln, Udon Nudeln oder Mie-Nudeln. Mie-Nudeln findest du in jedem Supermarkt bei den asiatischen Lebensmitteln. Gemüse: Nach Belieben anpassen! Schmeckt auch lecker mit Zucchini, Pilzen, Pak Choi, Brokkoli, Paprika etc.! Dunkle Sojasauce besteht aus Sojabohnen, Zucker, Salz, und Weizenmehl. Zu kaufen gibt es chinesische dunkle Sojasauce im Asia Markt.
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