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Kürbis-Curry Aufstrich oder Dip (vegan) | Rezept | Kürbis curry, Rezepte, Curry
‹ Zurück Kichererbsen-Karotten-Curry Weiter › Kakao-Espresso-Mandeln Der Kürbis-Aufstrich ist gesund und sehr einfach zu machen. Die Reste des Aufstrichs können mit Wasser verdünnt und erwärmt als Nudelsauce verwendet werden oder auch kalt als Salatdressing/-sauce. Zutaten: 120 g Sonnenblumenkerne 300 g Kürbisstücke (Hokkaido/Butternuss) 20 g Wasser 5 EL Olivenöl 1/2 TL Curry mild ½ TL Kurkuma ½ TL Mutterkümmel 20 g Amarant 2 TL Tomatenmark 1 TL Zitronensaft 1 TL Salz ½ TL Koriander gem. frische Petersilie Zubereitung Amarant und Sonnenblumenkerne in den Thermomix geben und 30 Sek. /Stufe 10 mahlen und umfüllen. Kürbis und Öl in den Thermomix geben und 5 Sek. Kürbis Curry Aufstrich Rezepte | Chefkoch. /Stufe 5 Wasser, Amarant-Sonnenblumenmehl, Mutterkümmel, Salz und Koriander zufügen und 3 Sek/Stufe 3 durchmischen, mit dem Spatel nach unten schieben und 10 Min. /90 Grad/Stufe 2 dünsten. Zitronensaft und Tomatenmark dazu geben und 20 Sek/Stufe 5-7-8 ansteigend pürieren. Gehackte Petersilie, Kurkuma und Curry untermischen und mit Sonnenblumenkernen garnieren.
Einfache Kürbissuppe 1. 032 Bewertungen Schnell und einfach zubereitet ist dieses Rezept. Einfache Kürbissuppe schmeckt einfach wunderbar cremig und passt perfekt in die Herbstzeit. Kürbis-Kartoffel-Suppe 959 Bewertungen Herbstzeit ist Kürbiszeit und Zeit für tolle Suppen - Rezept. Hier unsere wärmende Kürbis-Kartoffel-Suppe. Püree vom Hokkaido-Kürbis 371 Bewertungen Ein einfaches Beilagen-Rezept für cremiges Püree vom Hokkaido-Kürbis als aromatischer Begleiter zu Fisch oder Fleisch. 29 Rezepte zu Kürbis - Curry | GuteKueche.at. Kürbis-Puten-Ragout 395 Bewertungen Das Rezept für ein Kürbis-Puten-Ragout ist gesund, ausgiebig und sehr nahrhaft. Gemüse India mit Basmati-Reis 262 Bewertungen Überraschen Sie Ihre Familie mal mit etwas Neuen, zum Beispiel mit dem Rezept für Gemüse India mit Basmati-Reis Kürbis Puten Curry 73 Bewertungen Leicht bekömmlich und delikat im Geschmack ist das Kürbis Puten Curry. Das tolle Rezept ist im Nu zubereitet. Kürbislaibchen 161 Bewertungen Das Rezept von den Kürbislaibchen passt sehr gut für ein vegetarisches Mittagessen.
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Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 15 Min. Gesamt 15 Min. Fruchtig-herzhaft mit einem scharfen Hauch – so schmeckt dieser Kürbis-Aufstrich, der auch wunderbar als Dip zu Gemüsesticks umfunktioniert werden kann. Kokosmilch macht den Aufstrich vollmundig und die Chili verleiht ihm den letzten Pfiff. Zutaten 200 g Frischkäse 2 EL Kokosmilch (alternativ normale Milch) 100 g Kürbis ( Hokkaido) Kürbiskerne Chili Salz, Pfeffer, Curry Zubereitung Den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in eine Pfanne geben und die Würfel darin braten (dürfen leicht braun werden). Die Kürbiskerne mit der gehackten Chili in einer Pfanne rösten. Den Frischkäse mit der Kokosmilch vermischen. Den Kürbis zugeben und mit einer Gabel zerdrücken. Wer es noch feiner mag, kann den Kürbis auch pürieren. Kürbiskerne und Chili dazugeben, mit Salz, Pfeffer und etwas Curry abschmecken. Mit Kürbiskernen bestreuen und servieren. Eignet sich super als Brotaufstrich und auch als Dip für Gemüsesticks oder Hähnchen-Nuggets.
4 Zutaten 2 Glas/Gläser Aufstrich 280 g Gemüse roh und grob gewürfelt, Kürbis, Paprika, Sellerie 50 g Sonnenblumenkerne, am besten vorher in Wasser eingeweicht 40 g getr Tomaten (ohne Öl), am besten vorher in Wasser eingeweicht 1 EL Zitronensaft, am besten frisch geprest 1 TL Currypaste rot 3 EL Pflanzenmilch 1 EL Leinöl, oder vergleichbar 1 etwas Petersilie, frisch oder TK 1 EL Agavendicksaft, oder ähnlich nach Geschmack Gewürze, schw. Pfeffer, Meersalz, Curry, Kurkuma, Ingwer, Cayennepfeffer, Chili, Paprika 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung alles ist erlaubt.... Alle Zutaten zusammen in den Mixer und 30 sek.