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von Robert Bock, Regensburg Dieses Rezept stammt in dieser Form mit Kartoffeln von der Insel Kephaloniá. Fakés zählt zu den klassischen Gerichten der authentischen griechischen Küche und varriiert in den Detail von Region zu Region. Besonders gern serviert man eine wesentlich schlichtere Variante als diese ohne Olivenöl als Fastenspeise vor Ostern oder Weihnachten.
Φακές – Fakés Kaum zu glauben, dass ich diese griechische Linsensuppe erst jetzt nach mehr als zwei Jahren auf den Blog stelle. Wahrscheinlich weil dieser Klassiker aus der griechischen Alltagsküche so simpel ist und so gar nicht besonders… Fakés eben. Letztens hatte ich wieder mal Lust darauf und habe mich den ganzen Tag auf die dampfende Schüssel Linsen mit Olivenöl, Oliven und hellem Brot gefreut. Ein richtig feines Winteressen. Ich mag sie mit viel Tomate und richtig dicklich eingekocht, deshalb zerdrücke ich eine gekochte Kartoffel und dicke damit die Suppe zusätzlich ein. Meine Mutter spart ziemlich mit Tomaten und bevorzugt eine eher wässrige Suppe. Ganz egal wie die Konsistenz der Suppe bevorzugt wird, die meisten Griechen träufeln Olivenöl und Rotweinessig über die Suppe. Auch fein: frisch geschnittenes Knoblauchgrün. Zur Suppe passen Oliven, besonders die aus Kalamata. Und viele essen gerne geräucherten Fisch, z. Griechische Linsensuppe Rezepte | Chefkoch. B. Renke, dazu. Ich gehöre übrigens zu denen, die die Linsen vorkochen und das erste Kochwasser wegschütten.
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Linsensuppe mit Beluga-Linsen Brühe Mit Kassler 1/2 Packung Linsen Beluga Tafelessig Kokosblütenzucker Salz Pfeffer Kartoffen Brühe nach Grundrezept kochen. Die Kartoffeln und die Linsen dazugeben. Die Garzeit richtet sich nach Herd und Topfart. Im Schnell Kochtopf bei mir alles 20 min kochen plus Restwärme Ceranfeld. Nun alles kräftig mit Essig und Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Linsensuppe griechischer art deco. Pro El Essig in der Regel 2 El Zucker, schön süß sauer abschmecken. Einfach probieren, bis es passt. Das Kasslerfleisch in Stückchen schneiden, oder nach belieben Rotwurst dazureichen. Loop
35 bis 45 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen (bis die Karotten und Linsen weich sind). Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren bis sie eine feine Konsistenz hat. Fawa (Gelbe Linsen auf griechische Art) – Griechische Küche. Die Zitrone auspressen und den Zitronensaft unterrühren. Dann die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Minze waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen abzupfen und klein hacken. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Minze und die Chiliflocken darin anrösten. Die Suppe in Teller verteilen und am Schluss die Minz-Chili-Mischung darüber geben.
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5. 0 von 5 Sternen 4 Produktbewertungen 5. 0 Durchschnitt basiert auf 4 Produktbewertungen 4 Nutzer haben dieses Produkt mit 5 von 5 Sternen bewertet 0 Nutzer haben dieses Produkt mit 4 von 5 Sternen bewertet 0 Nutzer haben dieses Produkt mit 3 von 5 Sternen bewertet 0 Nutzer haben dieses Produkt mit 2 von 5 Sternen bewertet 0 Nutzer haben dieses Produkt mit 1 von 5 Sternen bewertet Erfüllt meine Erwartungen Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Top-Artikel Brandneu: Niedrigster Preis EUR 23, 80 Kostenloser Versand (inkl. MwSt. ) Lieferung bis Di, 31. Mai - Do, 2. Jun aus Rheda-Wiedenbrück, Deutschland • Neu Zustand • 1 Monat Rückgabe - Käufer zahlt Rückversand | Rücknahmebedingungen Heimeier Thermostatkopf K Danfoss für RAV Thermostatventil 9800-24. 500. Angemeldet als gewerblicher Verkäufer Über dieses Produkt Produktkennzeichnungen Marke Heimeier Herstellernummer 9800-24. 500 EAN 4024052300013 Gtin 4024052300013 eBay Product ID (ePID) 18035410201 Alle Angebote für dieses Produkt 5.
HEIMEIER Thermostat-Kopf K mit Direktanschluß f. Danfoss RAV-Ventile mit Direktanschluss an Fremdfabrikate, mit Sparclip, Skalenhaube weiß RAL 9016, flüssigkeitsgefüllter Thermostat, stabiles Regelverhalten auch bei kleinen Auslegungsregeldifferenzen (<1 K), entspr. EnEV bzw. DIN V 4701-10, Sollwertbereich 6-28 °C, Merkzahl 1-5, Frostschutzsicherung, max. Fühlertemperatur: 50 °C
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