Teneriffa Süd Abflug
Liebe Gäste, ab 01. 02. 2022 bleibt das Restaurant, bis auf weiteres Montags und Dienstags geschlossen! Aktuelle Offnungszeiten sind: Mittwoch: 18 Uhr - 21 Uhr warme Küche Donnerstag: 18 Uhr - 21 Uhr warme Küche Freitag: 18 Uhr - 21 Uhr warme Küche Samstag: 18 Uhr - 21 Uhr warme Küche Sonntag: 12 Uhr - 14 Uhr warme Küche (Sonntag Abends geschlossen) Bei Festlichkeiten / Tagungen 1 Beerdigungen oder besonderen Anlässen zu Ihrer gewünschten Zeit ( Mittags oder Abends) können Sie mich gerne anrufen unter der Nummer: 0711-5788270 Mobil: 01727138767 oder mir eine E-Mail zukommen lassen unter der E-Mail Adresse: info(at), dann kann ich auch an diesen Tagen für Sie öffnen. Ihr Hotel Alte Kelter Team Fam. Schmitt
Startseite Hotel Restaurant Alte Kelter Jetzt buchen In Fellbach, "Stadt der Weine und Kongresse", direkt am Fuße des Kappelberges, in ruhiger Lage an den Weinbergen, liegt unser schönes familiär geführtes Hotel. Von den behaglichen und komfortabel eingerichteten Zimmern genießt man einen Ausblick auf die Rebhänge des Kappelberges. In unserem gemütlichen rustikalen Restaurant mit Nebenzimmer verwöhnen wir Sie mit typisch schwäbischen Gerichten und Spezialitäten. Jetzt buchen
So einzigartig wie Ihre Events: die Alte Kelter. Die freitragende, filigrane Holzdachkonstruktion der Alten Kelter ist einmalig in Deutschland – genau wie die besondere Eventlocation selbst. In der 1906 erbauten Gemeindekelter Fellbachs treffen historische Gemäuer auf moderne Veranstaltungstechnik, Flair auf Funktionalität und ein einmaliges Ambiente auf vielseitige Nutzungsmöglichkeiten. Egal ob Messe, Kongress oder als Ausstellungsraum für Ihre Fahrzeugpräsentation – in dem historischen Gebäude finden Sie die optimalen Bedingungen für eine gelungene Veranstaltung.
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Rezept für Häckerle – frischer Matjes-Salat | Heringssalat rezept, Polnische gerichte, Rezepte
Häckerle mit Ölsardinenfilets Häckerle: ein typisch schlesisches Gericht Haben Sie schon einmal ein leckeres Häckerle zubereitet? Dieses köstliche Gericht stammt ursprünglich aus Schlesien und Polen, das vielseitig aufgetischt wird. Die Hauptzutat stellt dabei der sehr fein geschnittene Matjes oder auch Hering dar, die Sie mit weiteren deftigen Zutaten wie gekochten Eiern, Zwiebeln oder Essiggurken verfeinern. Rezept für Häckerle – frischer Matjes-Salat | Heringssalat rezept, Polnische gerichte, Rezepte. Das herzhafte Fischgericht können Sie daher bestens zu Pellkartoffeln reichen. Das Häckerle dient dabei als eine Art Dip oder Sauce, was von vielen gerne auch als Katerfrühstück eingenommen wird. Häckerle als Mitternachtssnack Schlägt es an Silvester Mitternacht und sind die ersten Sektkorken geknallt, überfällt einen oft der kleine Heißhunger. Damit Sie und Ihre Gäste nicht hungern müssen, können Sie vorab das leckere Fischgericht Häckerle zubereiten. Dieses ist in wenigen Minuten verzehrbereit und lässt sich in Kürze oder bereits am Vortag vorbereiten. Der Vorteil dabei ist, dass das Häckerle länger durchzieht und an Aroma gewinnt.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vorspeise Party Eier oder Käse kalt Schnell Europa Aufstrich Snack einfach Gemüse Hauptspeise Früchte Deutschland raffiniert oder preiswert Krustentier oder Fisch Salat Resteverwertung Osteuropa ketogen Beilage Geheimrezept Frucht gekocht Silvester Polen Getreide Reis Paleo Frühling Sommer Low Carb Fisch 12 Ergebnisse 4, 27/5 (9) Matjeshäckerle nach Oma fine 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Häckerle mit Matjes absolut lecker, einfach und herzhaft im Geschmack 30 Min. normal 3/5 (4) Matjes-Häckerle-Salat einfach und schmackhaft 15 Min. Matjes-Häckerle auf Schwarzbrot | BRIGITTE.de. simpel 3, 5/5 (2) Rote-Bete-Risotto mit Matjeshäckerle ein Klassiker mal anders zubereitet 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Matjeshäckerle auf Zucchinischuppen mit Lemonschaum und Pumpernickelcroutons 40 Min.
Zutaten Für 6 Scheiben 1 Ei 3 Matjesfilets (mild, à 60 g) Zwiebel (klein, rot) 50 Gramm Salatgurken 0. 5 Bund Schnittlauch TL Senf (körnig) Pfeffer (frisch gemahlen) Spritzer Zitronensaft Scheibe Schwarzbrote (kräftig) 35 Butter (weich, zum Bestreichen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Das Ei in Wasser 10 Minuten hart kochen, dann in kaltes Wasser legen und abkühlen lassen. Matjesfilets abspülen, mit Küchenkrepp trocken tupfen und in etwa 3 mm große Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und ebenfalls klein würfeln. Gurke abspülen, eventuell schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel herauskratzen. Gurke in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch abspülen, trocken schütteln und, bis auf ein paar Halme für die Deko, in kleine Röllchen schneiden. Ei schälen und klein würfeln. Senf und geschnittene Zutaten vorsichtig verrühren. Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Brot mit Butter bestreichen, diagonal durchschneiden und das Matjes-Häckerle daraufgeben. Rezept für matjes häckerle original. Auf Schnittlauch anrichten.
Heringshäckerle muss nicht immer klassische serviert werden - mit Tomaten und Kräutern wird aus dem Klassiker ein feiner Feinkostsalat. imago/shotshop Es gibt traditionelle Gerichte, die auch im Laufe der Jahrzehnte einfach nicht aus der Mode kommen wollen – wenn es um leckere Feinkost-Salate geht, steht bei vielen der Matjes ganz oben auf der Liste! Heringshäckerle mit Gurken, Zwiebeln und Gewürzen ist superschnell gemacht, schmeckt perfekt auf Brot zum Abendessen oder zu Pellkartoffeln. Aber: Wie geht der fischige Salat? Hier kommt ein einfaches Rezept – und eine geniale Idee für eine Abwandlung. Heringshäckerle wie in der DDR: So schmeckt es wie früher! Grundsätzlich besteht Häckerle aus Salzheringen, die in sehr kleine Stücke geschnitten werden. Wer mag, kann aber auch Heringsfilets in Öl verwenden, diese sollten aber vorher etwas von der fettigen Flüssigkeit befreit werden. Rezept für matjes häckerle salat. Dazu kommen je nach Rezept verschiedene Zutaten. Das Häckerle kommt übrigens ursprünglich aus Polen – hätten Sie es gewusst?