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Es ist üblicher, einen Blended Rum – ein Gemisch aus mehreren Destillaten – zu kreieren. Eine Sonderkategorie ist der Solera-Rum, bei dem unterschiedlich lange gereifte Destillate mehrfach miteinander vermählt werden. Original Rum findet unverdünnt und ungelagert seinen Weg nach Deutschland und darf hier nicht mehr verwendet werden. Und was ist das Gegenteil von Rum aus Melasse? Natürlich der Rum aus Zuckerrohrsaft, wie ihn höchstens 3 bis 5% der Destillerien in Angriff nehmen und wie er doch den Weltmarkt maßgeblich beeinflusst. Rhum Industriel und Rhum Agricole Warum wird der Melasse Rum häufig als Rhum Industriel bezeichnet? Wo kann man Melasse kaufen? 8 Händler und Shops. Der Begriff ist Französisch und bedeutet Rum aus der industriellen Fertigung. Das ist eine zutreffende Bezeichnung, denn in der Tat wird Melasse Rum oft unter Zuhilfenahme moderner Technik in riesigen Mengen industriell produziert. Man sollte sich aber davon nicht komplett irreführen lassen, denn auch Melasse-Rum, der im kleinen Stil (small batch) mit Liebe zum Detail von einer Brennerei hergestellt wird, lautet auf den Titel Rhum industriel.
Dies hat seinen Grund: Die Franzosen wollen den Melasse Rum damit vom Zuckerrohrsaft-Rum abheben, der auf ihren Übersee-Départments unter strikten Regeln produziert wird und als "landwirtschaftlich" bezeichnet wird. Dieser Rhum Agricole wird von einigen dem Melasse Rum vorgezogen, doch im Grunde sollte man beide als Klasse für sich betrachten. Melasse kaufen reformhaus engelhardt. Sicher ist jedenfalls, dass es viel mehr Marken und Sorten an Melasse-Rum als an Agricole-Rum zu kaufen gibt. Fast jeder Rum, der seinen Weg in den Handel findet, basiert auf Melasse, und aufgrund der Art und Dauer der Lagerung gibt es reichlich Spielraum bei den Aromen und Geschmacksnoten.
Vitam - Appelford's Melasse 680g APPLEFORD´S MELASSE ist die Original rohe schwarze Zuckerrohrmelasse, die durch Auspressen von Zuckerrohr als mineralstoffreicher Saft gewonnen wird. Sie ist unraffiniert und wird ohne jegliche Zusätze oder Konservierungsmittel abgefüllt. Als Naturkonzentrat ist APPLEFORD´S MELASSE besonders reich an den Spurenelementen Kalium, Calcium, Magnesium, und Eisen. Schon mit 2 Teelöffeln APPLEFORD´S MELASSE leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zur Deckung Ihres Tagesbedarfs an diesen Vitalstoffen. Darüber hinaus finden sich darin wichtige Spuren von Phosphor, Kupfer und Chrom. Vitam - Zuckerrohr Melasse bio 300g | Reformhaus-Shop.de - Ihr Reformhaus im Internet. Daher wird die APPLEFORD´S MELASSE besonders gern in der Wachstumsphase, während der Schwangerschaft und Stillzeit, in der zweiten Lebenshälfte aber auch bei sportlicher Betätigung und Streß verwendet.
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