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Apr Der 13. April: Geburtstage, Ereignisse und mehr an diesem Kalendertag. Jahr 1960 Berühmte Persönlichkeiten aus dem Jahrgang 1960: Wer wurde im Jahr 1960 geboren? Jahrzehnt 1960er Das Jahrzehnt der 1960er-Jahre: Die Personen und Ereignisse dieses Jahrzehnts. April 1960 1. 2. 3. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 4.
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Wie bereits erwähnt, ist dies keine klassische oder originelle französische Zwiebelsuppe, da ich es liebe, all meinen Rezepten eine gesunde und einzigartige Note zu verleihen. Die meisten französischen Zwiebelsuppen sind meiner Meinung nach ziemlich langweilig, deshalb habe ich der Suppe rote Linsen hinzugefügt. Ich werde Ihnen später sagen, warum ich es getan habe. Mal sehen, wie einfach dieses Suppenrezept ist. Vollständige Anweisungen und Messungen sind in der Rezeptkarte unten! SCHRITT 1: Sie müssen zuerst die Zwiebeln karamellisieren. Vegane französische zwiebelsuppe thermomix. Dieser Schritt dauert eine ganze Weile, ist aber sehr wichtig, da wir möchten, dass die Zwiebeln schön karamellisiert und würzig sind. Hetzen Sie nicht und drehen Sie die Hitze zu hoch, weil dies die Zwiebeln verbrennen könnte, und das wollen wir nicht. SCHRITT 2: Sobald die Zwiebeln schön karamellisiert und weich sind, können Sie Knoblauch und Thymian hinzufügen. Ich habe frischen Thymian verwendet, kann aber auch trockenen Thymian verwenden. SCHRITT 3: Fügen Sie den Wein und köcheln lassen, bis fast vollständig reduziert.
Schmeckt an kalten Tagen besonders gut.
Dann Mehl hinzugeben und solange anschwitzen lassen, bis sich ein goldbrauner Film am Topfboden bildet, dabei aber nicht verbrennen lassen. Mit dem Weißwein und der Gemüsebrühe ablöschen. Die Suppe ein paar Minuten einkochen lassen, bis die Zwiebeln Geschmack an die Brühe abgegeben haben und die Suppe leicht angedickt ist. Vegane Zwiebelsuppe - Veganmum.foodblog. Mit Gewürzen und frischen Kräutern abschmecken. In der Zwischenzeit das Baguette vorbereiten. Hierfür den Ofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen, die Baguettescheiben kurz antoasten und mit einer Knoblauchzehe einreiben und nach Belieben mit veganem Käse belegen. Die Suppe in Ofenfeste Schüsseln geben, jeweils 2 fertige Baguettescheiben hineinlegen und ca. 10 Minuten backen lassen.
Zubereitungszeit 1 Std. Gericht Hauptgericht, Suppe, Vorspeise Land & Region Französisch Suppe 1 EL Margarine 500 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Dinkelmehl Typ 630 1 Thymianzweig Kümmel, gemahlen Optional 100 ml Weißwein 700 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Außerdem 1/2 Baguette 100 g Veganer Käse z. B. Simply V Die Zwiebeln schälen, halbieren, gegebenenfalls sogar vierteln und dann in dünne Ringe schneiden. Den Knoblauch ebenfalls fein hacken. Die Margarine in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten. Den Knoblauch und Salz hinzufügen und für ca. 20 – 30 min schmoren, bis die Zwiebeln glasig und weich sind. Nun das Mehl und den Kümmel über die Zwiebel stäuben und nochmals alles gut verrühren und kurz anbraten. Mit dem Weißwein ablöschen und ca. 5 min einkochen lassen. Zwiebelsuppe vegan überbacken | Simply V. Dann die Gemüsebrühe aufgießen und die Suppe für gut 20 Minuten leicht köcheln lassen. Im Anschluss die Zwiebelsuppe mit Salz und Pfeffer noch einmal gut abschmecken und den Ofen auf 200 Grad Ober Unterhitze vorheizen.
Es gibt jedoch viele, die vegan sind. Hier finden Sie ein Verzeichnis veganer Weine. Reste des Käses können im Kühlschrank für 3-5 Tage aufbewahrt werden. Einfach wieder aufwärmen, damit er wieder weich und dehnbar wird. Wenn er zu dickflüssig ist, kann man einen Spritzer "Milch" dazugeben. Wenn Sie den Schritt mit dem Käse überspringen möchten, können Sie auch dehnbaren veganen Käse aus dem Laden verwenden. Daiya, Chao und Follow Your Heart stellen köstlichen veganen Käse her. Einfach in Scheiben schneiden und auf die Suppe legen. 2-3 Minuten überbacken, damit der Käse schmilzt. Vegane französische zwiebelsuppe rezept. *Der Käse wurde von Vedged Out übernommen. Weitere leckere Rezepte finden Sie auf deren Seite. Ernährung Portion: 1Bowl | Kalorien: 323kcal | Kohlenhydrate: 35g | Protein: 11g | Fett: 13g | Gesättigtes Fett: 7g | Natrium: 577mg | Kalium: 397mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin C: 0. 7mg | Kalzium: 115mg | Eisen: 2. 8mg Habt ihr dieses Rezept ausprobiert? Folgt mir @veganhuggs und erwähnt #veganhuggs! Yummly