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Ist fein. Werde ich gleich nachtragen... Habe ich wohl im Eifer des Gefechtes vergessen. Hier ist es: 12 Holzspieße Die Holzspieße vor Gebrauch ca. 30 Minuten in Wasser legen. 24 Erdbeeren Die Erdbeeren putzen. 24 Marshmallows Spieße abtropfen lassen und abwechselnd je zwei Marshmallow und zwei Erdbeeren aufspießen. Die Spieße von jeder Seite ca. 20 Sekunden bei direkter Hitze grillen. Zutaten Schokoladen-Ingwer-Sauce: 40 g Ingwer 30 g Zucker 100 ml Sahne 1 Tafel Zartbitter Schokolade (70% Kakao) Ingwer schälen, fein reiben, mit Zucker und Sahne in einen Topf geben und auf den Grill stellen. Wenn alles heiß ist, die Schokolade nach und nach beigeben und darin auflösen. ERDBEER-SCHOKOLADEN-SPIESSE. Die gegrillten Spieße noch warm servieren und die Schokoladen-Ingwer-Sauce dazu reichen. © by Johann Lafer Rezepte