Teneriffa Süd Abflug
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Erbsengemüse mit Mehlschwitze ist einfach zubereitet und schmeckt als Beilage zu vielen Gerichten. Foto Bewertung: Ø 4, 8 ( 65 Stimmen) Rezept Zubereitung Die Butter in einem weiten Topf zerlassen, das Mehl mit einem Schneebesen einrühren und 1-2 Minuten hell anschwitzen. Nun nach und nach die Milch dazugießen und währenddessen ständig rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Sobald die Sauce schön glatt ist, mit Salz, Pfeffer, Zucker, einem Spritzer Zitronensaft und Muskatnuss würzen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen - dabei mehrfach umrühren. In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen in feine Stücke hacken. Jetzt die Erbsen in die Sauce geben und für weitere 4 Minuten köcheln lassen. Zuletzt die gehackte Petersilie unter das Erbsengemüse mit Mehlschwitze mischen und dann servieren. Mehlschwitze - die Soße mit Butter zubereiten. Tipps zum Rezept Das Gemüse schmeckt sehr gut zu Frikadellen, Hackbraten und Koteletts. Wer mag, ersetzt die Hälfte der Erbsen durch tiefgekühlte Möhrchen.
normal 3, 75/5 (6) Bratwurst - Paprika Eintopf mit Speck und Zwiebeln 20 Min. normal 3, 75/5 (6) Gyros an Käse - Sahne - Soße 25 Min. normal 3, 75/5 (22) Rahmspinat mit Mehlschwitze 10 Min. simpel 3, 75/5 (6) Bratwürste in Zwiebel - Sahne - Sauce 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Rührei-Muffins im Baconmantel Maultaschen mit Pesto Griechischer Flammkuchen Bunter Sommersalat Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay
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