Teneriffa Süd Abflug
In Guatemala ist dies der beste Kaffee, den man bekommen kann, aber auch weltweit ist die Popularität hoch. Die Kaffeebohnen erhalten ihren Geschmack durch das spezielle und aufwendige Herstellungsverfahren. Die Bohnen werden gründlich gewaschen und zweimal gebrochen. Sie müssen wirklich ein Kaffeeliebhaber sein, denn Sie zahlen zwischen € 450, - und € 500, - pro Pfund. 1. Kaffee Schwarz-Elfenbein Der teuerste Kaffee der Welt kommt aus Thailand. Aber genau wie bei den Kopi Luwak-Kaffeebohnen aus Indonesien sollten man vielleicht die Krankenversicherung vergleichen, bevor man Kaffee in Schwarz-Elfenbein trinken. Die Kaffeebohnen werden von Elefanten gefressen, und im Elefantenmagen erhält die Kaffeebohne ihren besonderen Geschmack. Diese Kaffeebohnen sind sehr knapp und man muss mit einem Preis von mehr als € 500, - für ein Pfund rechnen.
Der hohe Preis der Kaffeebohnen von der Insel erklärt sich jedoch nicht allein durch die geringe Erntemenge, sondern auch durch die hochwertige Bewirtschaftung. Er wird nass aufbereitet, ohne Fermentierung sonnengetrocknet und von Hand sortiert. So wird der Kaffee von der Pflanzung bis zur Ernte von Hand und ohne Maschinen umgesetzt und der Anbau mit bester Sorgfalt und nach biologischen Gesichtspunkten zugunsten der hohen Qualität umgesetzt. >> Preis pro Pfund St. Helena Kaffee: ca. 70 bis 80 Euro Entdecken Sie unsere Kaffees der Testsieger Besondere Kaffeebohnen aus der Karibik: Jamaica Blue Mountain Bei dem Gedanken an karibische Genüsse, denken die meisten Menschen an ein entspanntes Lebensgefühl mit rhythmischer Musik, süßem Zucker und kräftigem Rum. Doch auch der Kaffee gehört zu den besonderen Spezialitäten der Karibik. Dazu zählt explizit der populäre Jamaica Blue Mountain Kaffee. Auf den Höhenlagen der Insel Jamaica wächst die Pflanze des hier angebauten Arabica Kaffees aufgrund des kühlen und feuchten Klimas recht langsam, doch schonend und mit einem ausgesuchten Aroma.
Das Anbaugebiet ist sehr klein, daher werden jedes Jahr nur ein paar hundert Kilo der kostbaren Bohnen geerntet. Der Anbau der Kaffeepflanzen erfolgt dabei nach streng biologischen Vorgaben. Um das bestmögliche Ergebnis zu erhalten, setzen die Bauern auf reine Handarbeit. Das zeigt sich auch beim Preis. Pro Kilo zahlt der Kaffeeliebhaber um die 150 Euro. Der Geschmack des St. Helena Kaffees gilt als ausgewogen, mild, aber doch gehaltvoll. Würzige und schokoladige Nuance ergeben gemeinsam ein süßliches, fruchtiges Gesamtbild mit leichter Säurenote. Blue Mountain – der Kaffee aus den Wolken Der Blue Mointain verdankt seinen Namen seinem Anbaugebiet in den Blue Mountains. Dort wird er in luftiger Höhe von mindestens 1. 800 Metern auf einer Fläche von etwa 6. 000 Hektar angebaut. Zwar gibt es auch in tieferen Regionen Plantagen, doch dürfen sich diese nicht Blue Mountain Kaffee nennen. Dieser Qualitätsbeweis ist dem Kaffee aus den höchsten Anbaugebieten vorbehalten. Die besondere Qualität der Bohnen beruht auf den Bedingungen der großen Höhen.
Aufgrund der erschwerten Bedingungen ist es nur begrenzt möglich diesen Kaffee anzubauen, wodurch der Jamaika Blue Mountain zu den obersten Klassen des teuersten Kaffees dazugehört. Um den Geschmack des Jamaika Blue Mountains zu probieren, muss man heutzutage bis zu 150 Euro für einen Kilo bezahlen. 6. St. Helena Kaffee Die Geschichte des Kaffees begann im Jahr 1733 als die Ostindien-Kompanie Kaffeesamen aus dem Hafen von Mocha in Jemen auf die Insel St. Helena brachte. Die Entfernung vom afrikanischen Festland zu St. Helena beträgt ca. 1900 km. Aufgrund des vulkanischen Ursprungs der Insel und das milde Klima waren die Voraussetzungen Kaffee anzubauen ideal. Den Kaffeetrinkern ist die Insel als Exil von Napoleon Bonaparte bekannt. Da die Insel gerade einmal 15 km lang und 11 km breit ist, sind die Anbaugegebenheiten begrenzt, welches den St. Helena Kaffee so selten und besonders macht. Der Anbau und die Verarbeitung des Kaffees werden ausschließlich per Hand und nach biologischen Gesichtspunkten verarbeitet.