Teneriffa Süd Abflug
Heute war Aufstrich-Parade, unser Kühlschrank musste gefüllt werden. Unter anderem hatte ich noch eine Aubergine, aus der ich einen Aufstrich zaubern wollte. Aber alles, was ich fand ging mir nicht schnell genug in Anbetracht der Tatsache, dass ich heute ca. 4 Aufstriche machen wollte. Also habe ich nach Gefühl einfach mal gemacht: 1 Zwiebel 1/2 Aubergine, ca. Aufstriche und Soßen Rezepte geeignet für den Thermomix Buch. 170 g 10 Sek. / St. 5 50 ml Öl dazugeben 4 min / Varoma / St. 1 1 EL Zitrone dazugeben, sowie 200 g Sonnenblumenkerne 50 g Tomatenmark 1 TL Kräutersalz Salz und Pfeffer nach Bedarf 10 / Sek. 10 runterschieben, 10 Sek / St. 8, runterschieben, 10 Sek / St. 5 Die Menge reicht für 2 Schraubgläser à 200 ml. Im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn möglich vom Gemüse die Haut abziehen und das Gemüse anschließend in den Mixtopf geben. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sek. /Stufe 6 zerkleinern. Abschmecken und gegebenenfalls noch mal zerkleinern. Auberginen aufstrich thermomix tm31. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp da es ein Aufstrich ist muss die Masse breiig sein. Hält sich ca. 1 Woche im Kühlschrank. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
In diesem Jahr habe ich auch Auberginen in meinem Gemüsebeet angepflanzt. Nun ist endlich eine reif und ein Rezept muss her. Da ich derzeit ja die Welt der veganen Aufstriche erforsche habe ich einfach mal drauf los gemixt. Herausgekommen ist ein würzig-leckerer Auberginen-Aufstrich. Portionen: 5 Portionen Bei Erhöhung der Portionsmenge bitte immer auf die Gesamtfüllmenge des Mixtopfs achten! Die Kochzeit wird bei Änderungen der Portionsgrößen nicht automatisch angepasst und muss ggf. selbst korrigiert werden. Zubereitungszeit 15 Min. Arbeitszeit 10 Min. Zwiebeln, Knoblauchpaste und Kokosöl in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und anschließend für 2, 5 Min. Auberginen aufstrich thermomix.vorwerk. / 120°C / Stufe 1 dünsten. Aubergine hinzufügen, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, nach unten schieben und 3 Min. / 100°C / Stufe 1 mitdünsten. Sonnenblumenkerne hinzugeben und 20 Sek. / Stufe 10 zerkleinern. Tomatenmark, Salz, Thymian, Rosmarin, Paprika, edelsüß und Wasser hinzufügen und 2 Min. / 100°C / Stufe 1 weitergaren.