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1 Geben Sie den Fond in einen Topf und bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen. Wenn Sie die Sauce auf Basis von einem Bratensatz zubereiten wollen, giessen Sie Wasser zu der Bratenflüssigkeit. 2 Sie können anstatt des Kalbsfonds auch einen anderen verwenden. Je nach gewünschtem Gericht lässt dich dieser auch durch ein Rinderfond oder auch ein Gemüsefond ersetzen. 3 Lassen Sie die Flüssigkeit nach Ihrem Bedarf einköcheln. Bei offenem Decken kann der Wassergehalt in der Sauce verdampfen. Das hat zur Folge, dass der Geschmack intensiver wird und die Konsistenz cremiger. Soße Mit Bratenfond Rezepte | Chefkoch. 4 Nun giessen Sie den Rotwein zu Ihrer Sauce. Beachten Sie dabei, dass Wein eine geschmacksintensive Zutat ist und daher nicht überdosiert werden sollte. Bringen Sie den Topfinhalt erneut zum Kochen. 5 Wie viel Alkoholgehalt tatsächlich in der Sauce zurück bleibt hängt von der Dauer des Kochens und der verwendeten Menge ab. Auch wenn der gesamte Alkohol verkocht ist, bleibt der Geschmack erhalten. 6 Geben Sie nun den Rosmarinzweig und die Thymianstängel zu der Saucenbasis.
4, 68/5 (36) Bratensauce / Bratenfond-Basis aus Fleischknochen herzhaft lecker im Einmachglas 15 Min. normal 3, 29/5 (5) Knoblauchsauce kalte Knoblauchsauce für kalten Braten oder Fleischfondue 10 Min. simpel 4, 52/5 (58) Mit Ziegenkäse überbackenes Entrecôte an Pfeffersauce, grünen Bohnen und Kartoffelecken 25 Min. pfiffig 4, 15/5 (32) Gelackte Entenbrust in Orangen - Ingwersauce mit Polentasternen und Thaispargel 40 Min. Bratenfond-Rezepte | EAT SMARTER. pfiffig 3, 91/5 (45) Geflügelbrust im Wirsingblatt auf Maronenpüree mit Pilzsauce 30 Min. normal 4, 26/5 (25) Winterschwein Schweinefilet in brauner Apfel - Preiselbeer - Soße mit Pfannkuchen 30 Min. normal 3, 89/5 (7) Original Thüringer Jägerschnitzel 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Mamas Flugente Ente mit Füllung und Sauce, diese Ente gab es in meiner Kindheit zu Weihnachten 60 Min. normal 3, 8/5 (3) Schweinebraten mit Bärlauch - Senf - Kruste in dunkler Biersoße 30 Min. simpel (0) Das Beste vom Capreolus an Kirsch-Schokoladensauce, dazu Steckrübenmus, Herzoginkartoffeln mit frischen Pfifferlingen und Rotweinschalotten aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 07.
Beliebte Themen Diät-Special Wichtige Infos & Tipps Meal-Prep-Special Gesund vorkochen Ernährungspläne Rezepte zum Abnehmen Rezept des Tages Vegetarisch für Genießer Spaghetti-Gemüse-Puffer 5 (12) 60 Min. 570 kcal 9, 5 Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Leseprobe e-Paper Tolles Angebot: kostenloses Probe-Heft zum Kennenlernen Jetzt anmelden! EAT SMARTER-Abnehmkurs Das innovative Konzept verbindet Low Carb, Intervallfasten und Sirtfood zu einer einzigartigen Kombination. In 12 Wochen schaffst du es, abzunehmen und deine Ernährung langfristig umzustellen. Kooperationspartner Live-Smarter-Blog Die TK ist mit rund 10, 3 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse. Bratensoße mit bratenfond. Die wichtigsten Vitamine für Frauen Sie sorgen für viel Energie, starke Nerven und strahlenden Teint. Hier mehr! zum Blog Natürlich besser-Blog Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
normal (0) Lammkoteletts mit Balsamico-Johannisbeersoße 10 Min. simpel (0) Schweinefilet im Baconmantel mit Calvados-Rahmsoße 15 Min. normal (0) Kalbsschnitzel mit Gorgonzolahaube in Cognacsauce 20 Min. normal (0) Roastbeef an Birnen - Schokoladensoße 20 Min. normal 4, 19/5 (14) Schweinelachsbraten 'Surprise' ein Traum von Füllung in zartem Schwein mit Malzsauce 35 Min. normal 4, 12/5 (15) Köttbullar in Rahmsoße schwedische Hackbällchen 30 Min. normal 4/5 (12) Braune Sauce zu Köttbullar einfach, schnell, schwedisch, passt auch zu anderen Gerichten 2 Min. simpel 3, 8/5 (3) Hackfleischsauce meiner Tante 2 Min. simpel 3, 77/5 (20) Hackfleischsoße Braune Pastasoße mit Hackfleisch 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Nudeln mit Zucchini-Hackfleischsoße 20 Min. Einfache Sauce vom Bratenfond | EAT SMARTER. simpel 3, 6/5 (3) Soße zur Weihnachtsgans 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Dunkle Zwiebelsauce à la Didi 5 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kirsch-Lebkuchen Soße von Sarah eine leckere Abwechslung zum Soßeneinerlei 10 Min.
Hat gerade Saison Grüner Spargel Der Schlankmacher bringt viel Folsäure Mairübchen Unterstützen die Abwehrkräfte Rhabarber Bringt die Verdauung in Schwung Kohlrabi Senföle stärken die Abwehrkräfte Spinat Enthält viel Eisen und Vitamin C Derzeit beliebt 25 Rezepte Schnelles Abendessen In 20 Minuten fertig 30 Rezepte Was koche ich heute? Perfekt für den Alltag Gerichte mit nur 5 Zutaten Simpel, lecker, gesund Thema des Tages Die 18 besten Lebensmittel zum Abnehmen Die von uns verzehrten Lebensmittel werden alle unterschiedlich verstoffwechselt und wirken daher auch immer wieder anders auf unser Hungergefühl, die Hormone oder sogar darauf, wie viele Kalorien wir verbrennen. Die besten Lebensmittel zum Abnehmen verraten wir hier. Video der Woche Smart frühstücken Gegrillter Spargel mit pochiertem Ei (7) 20 Min. 233 kcal 8, 3 Abnehmen mit Unserem Abnehmkurs Das 12 Wochen Abnehmprogramm Sophia Thiel In 12-Wochen zum Wohlfühlkörper New Moove Jetzt eine Woche gratis Kurse testen EAT SMARTER Newsletter EAT SMARTER APPs Jetzt alle Rezepte von auf Ihrem Smartphone!
Zutaten Maltodextrin, Palmfett, Stärke, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Salz, Zucker, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEISS, Salz), Aromen (mit EI), Fleischextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gemüsepulver (Tomaten, Zwiebeln, SELLERIE), Tomatenmark (dreifach konzentriert), Karamell (Zucker, Glukosesirup), Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure Kann MILCH, SOJA, FISCH und SENFenthalten. Allergene laut Rezeptur enthalten Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Ei und Eierzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse Nährwerte Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt Energie (Kilojoule) 2005 kJ 201 kJ Energie (Kilokalorien) 481 kcal 48 kcal Fett 29, 5 g 3, 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 10, 6 g 1, 1 g Kohlenhydrate 42, 4 g 4, 2 g - davon Zucker 3, 8 g 0, 4 g Ballaststoffe 3, 6 g 0, 4 g Eiweiß 9, 4 g 0, 9 g Salz 10, 6 g 1, 0 g