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Vanillezucker und Sahnesteif in ein Glas geben und trocken vermischen. Dann Schlagsahne (z. B. 200 g) in ein große Schüssel geben und mit einem Handmixer zunächst auf mittlerer Geschwindigkeit verrühren. Nach etwa einer Minute Vanillezucker-Sahnesteif-Gemisch hinzufügen. Jetzt den Mixer höher stellen und so lange schlagen, bis die Sahne steif wird. Vorsicht: Schlagt nicht zu lang, sonst buttert die Sahne. Erdbeerkuchen mit Pudding - Rezept von Backen.de. Sobald die Sahne cremig und fest ist, ist sie fertig. Dann nicht mehr weiterrühren. Einfach einen Klecks zum selbstgemachten Apfelmus-Kuchen mit Vanillepudding servieren – soooo lecker! * Affiliate Link
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Zum Kochbuch Markieren Später lesen... 1 Kommentar Zutaten: 1 ½ Glas Mehl 1 Glas Zucker 6 Eier 1 Päckchen Puddingpulver, Vanille 2 EL Speisestärke 1 TL Backpulver 200g Butter, geschmolzen und abgekühlt 1 EL Kakao Puderzucker Zubereitung: Eier trennen. Das gesiebte Mehl mit Puddingpulver, Speisestärke und Backpulver mischen. Die Eiweiße steif schlagen. Weiter schlagen und den Zucker langsam einrieseln lassen. Nach und nach die Eigelbe unterrühren. Das Mehl und die Butter vorsichtig unterheben (oder mit dem Mixer auf kleiner Stufe verrühren). Die Kastenform (30cm) gut einfetten und mit Paniermehl bestreuen. 2/3 des Teiges in die Kastenform füllen. Kakao unter den restlichen Teig heben und auf dem hellen Teig verteilen. Kuchen backen mit vanillepudding ohne. Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten bei 180°C backen. Den erkalteten Kuchen kann man mit Puderzucker bestäuben. Anmerkung: 1 Glas= 250ml Guten Appetit. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Backzeit: ca. 45 Minuten Portionen: ca. 16 Schwierigkeitsgrad: mittel Kosten: Preiswert Durch das Absenden des Kommentarformulars erteilen Sie die Erlaubnis sowie Ihr Einverstädnis zur Speicherung Ihrer Daten durch diese Webseite.
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