Teneriffa Süd Abflug
22. 09. 2021 10:19 Hobbykoch-Bine68 Immer wieder lecker und eine prima Resteverwertung. Ich mach die Puffer auch, wenn ich Kartoffel-Möhren-Pü oder ähnliches Püree mit Gemüse übrig hab. Das schmeckt auch lecker, dazu einen Kräuterquark und fertig. Danke für das Rezept und liebe Grüsse, Bine:o) 04. Kasseler aufschnitt selber machen. 2020 15:26 DolceVita4456 Immer wenn es Kartoffelpüree gibt, wird gleich eine größere Portion gemacht, nur damit auch ja genügend Püree übrig bleibt, um am nächsten Tag diese leckeren Kartoffelplätzchen zu genießen. Sehr lecker, besonders wenn es dann noch ein Fleischgericht mit Sauce dazu gibt. LG DolceVita 26. 05. 2019 11:43 Cookierose DAS hat meine Oma auch immer gekocht wenn Kartoffelbrei übrig süss, dann einfach noch Vanillzucker in die Masse u über die fertigen Taler Puderzucker u gekochtes Obst dazu. Und mal herzhaft wie bei dir, nur kamen noch paar angebratene Zwiebeln mit ich ganz vergessen wie lecker das für einstellen des es nun öfter geben. 16. 04. 2019 08:40 kalypso78 Klingt nach guter Resteverwertung.
Wenn Sie Tiefkhlware nehmen mssen Sie auf der Verpackung nachlesen. Meistens sind diese Brustfilets schon gewrzt und mssen dann nur noch auftauen um weiter verarbeitet zu werden. Kochen Sie die Hhnchenbrust in Fleischbrhe so lange bis sie gar ist, aber nicht solange bis alles zerfllt. Nachdem Sie das Fleisch aus dem Topf genommen haben lassen Sie es etwas abkhlen. Geben Sie etwas flssiges Aspik in die Form und lassen es im Khlschrank erkalten. Wenn diese etwa 0, 5 cm dnne Schicht fest ist legen Sie Annanasringe darauf. Aufschnitt selber machen con. Die Annanas sollte nicht zu dick sein, ansonsten schneiden Sie die Ringe nochmal durch. Auf die Annanas legen Sie nun das gekochte Fleisch. Darauf streuen Sie Annanaswrfel, dann wieder Fleisch usw. Als letzte Schicht nochmal Annanas, dann alles mit flssigem Aspik auffllen und die Form dabei leicht aufstapfen damit die Luft entweicht. Wenn Sie es etwas wrziger mchten knnen Sie die Annanas mt Curry einpudern bevor Sie sie zwischen das Fleisch legen. Nach einer Nacht im Khlschrank ist unser Aufschnitt fest, und kann gestrzt, und angeschnitten werden.
Wenden sie es zwischendurch einmal und geben sie die Zwiebelportweinmasse hinzu. Würzen sie das Fleisch mit den übrigen Zutaten nochmals bevor sie es für nochmals 10 Minuten im Ofen lassen. 3. Holen sie nun das Fleisch aus dem Bräter und geben sie einen Hauch Piment d'Espelette rundherum hierauf. Packen sie das Fleisch in einen Tiefkühlbeutel. Den Bratensud können sie in Weckgläser füllen und bevorraten. Ist das Fleisch etwas abgekühlt - ab in den Froster für ca. 2 Stunden. Nach Ablauf dieser Zeit ist das Fleisch soweit durchgekühlt, dass es sich wunderbar auf einer Schnittmaschine in Hauchdünne Scheiben schneiden lässt. 4. Ich habe es zum einem als Vorspeise mit Dip`s (aus meinem KB) verwendet, und zum anderen mit dem abgebundenen Bratensud- als Hauptmahlzeit in dickere Scheiben geschnitten (dazu gab es Polentaherzen und Speckmantelbohnen). Aufschnitt selber machen frauen. Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi