Teneriffa Süd Abflug
Nährwerte Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g, zubereitet Energie 2421 kj / 581 kcal Fett 38, 0 g davon - gesättigte Fettsäuren 23, 0 g Kohlenhydrate 58, 0 g davon - Zucker 42 g Eiweiß 0, 8 g Salz 0, 28 g Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen Trocken lagern und vor Wärme schützen. Produktbewertungen unserer Kunden
Bei Muffins ist das okay, denn die sind in einer festen Form, aber Scones sind in alle Richtungen offen und wenn der Teig zu weich ist, zerfließen sie ganz fix. So geschehen bei mir. Außerdem scheint Butter ein wichtiges Thema bei Scones zu sein und ich gebe ehrlich zu, dass ich nach meiner Rezept Recherche etwas verwirrt war: Soll sie nun ganz kalt oder eher zimmerwarm sein? Jedes Grundrezept sagt etwas anderes. Und so entschloss ich mich kurzerhand, die ganz neue "Die Streichzarte" Butter mit wertvollem Rapsöl von der Molkerei Weihenstephan zu nutzen. Die ist zwar kalt, aber durch den Schuss Rapsöl weich genug zum Verarbeiten. Von wegen "Butter zwei Stunden vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen"?. Lindt hase weiße schokolade erdbeer. Zudem hat sie im Vergleich zu anderen "Mischstreichfetten" mit den höchsten Buttergehalt und genau das brauchte ich für meine Scones. Eigentlich esse ich solch streichfähige Butter nur auf Brot, aber das Backen hat so gut damit geklappt, dass ich wohl in der Zukunft immer öfter zu dieser schnellen Alternative für Torten oder halt Scones greifen werde.
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