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Eine spezielle und immer populärer werdende Verschlussart (engl. Screw cap, Twist oder ROPP = Roll On Pilfer Proof Closure) von Wein-Flaschen als Alternative zum Korken (Naturkorken) aus der Eichenrinde. Diese werden aus korrosionsfreiem Metall (zumeist Aluminium-Legierung) mit einer innen befindlichen Dichtungs-Schicht aus Polyethylen (PE), PVDC (Polyvinylidenchlorid) oder Zinnfolie hergestellt. In der Getränkeindustrie wird dies auch als MCA-Verschluss bezeichnet (MCA = metal closure aluminium). Drehverschluss | wein.plus Lexikon. Der emotional geführten Diskussion, ob damit ein "Kulturverlust" verbunden ist, stehen die relativ kostengünstige Herstellung sowie die Tatsache gegenüber, dass damit das Problem des Korkschmeckers beim Naturkorken vermieden werden kann. Außerdem ist das oft gebrauchte Pro-Argument für das "Plopp" beim Weingenuss als sinnlicher Genuss nicht stichhaltig, denn eine Flasche sollte professionell möglichst geräuschlos geöffnet werden (gilt besonders für Schaumwein).
Während Drehverschlüsse aus Kunststoff auf das Gewinde des jeweiligen Behälters geschraubt werden, verfügen Schraubverschlüsse aus Metall nicht über ein Gewinde. Daher presst man sie beim Verschließen erst einmal von oben an die Dichtfläche und rollt dann das Gewinde seitlich an. Dabei formt der Behälter gewissermaßen eine Kopie des Gewindes in die Kappe. Verschlüsse für Weinflaschen, welche gibt es? Vor-und Nachteile | Wein. In Deutschland greifen die Hersteller oftmals auf Metallverschlüsse aus Aluminium zurück. Ein Nachteil solcher MCA-Verschlüsse ist, dass sich bei vorgeschädigten Flaschen Glassplitter vom Flaschenhals lösen können. Es wird empfohlen, Flaschen, die solche Schäden aufweisen, an den Händler zurückzugeben. Verwendung bei Erfrischungsgetränken Für Erfrischungsgetränke wie Cola Limonaden oder Mineralwasser kommen zumeist Drehverschlüsse aus Kunststoff zum Einsatz. Nach dem Öffnen der Flasche bleibt das Frischesiegel am Drehverschluss hängen. Häufig verwenden die Hersteller die Innenseite der Verschlusskappe für Sammelaktionen mit Codenummern oder Knibbelbildern, die auf den Dichtungsgummi aufgedruckt werden.
So ist der Glasstöpsel bisher vor allem eine sehr gute Alternative für Weine, die innerhalb von etwa fünf Jahren getrunken werden. Ausbaufähige Varianten Vor allem bei günstigeren Weinen verbreitet sind Verschlüsse aus Kunststoff, der sich zusammenpressen lässt und den Flaschenhals auslaufsicher verschliesst, aber dennoch, wie beim Naturkork, einen minimalen Luftaustausch zulässt. Zwar haben Studien an der Forschungsanstalt Geisenheim die Funktionalität des Kunststoffes bewiesen aber für eine längere Flaschenlagerung scheint er nicht optimal geeignet zu sein. Da jeder Hersteller eine eigene Kunststoffmischung benutzt, wird es noch sehr lange dauern, bis endgültige Ergebnisse über die Lagerfähigkeit vorliegen. Für einfachere Weine, die innerhalb von maximal drei Jahren getrunken werden, scheint der Kunststoffkorken aber eine gute Alternative zu sein, die ebenfalls keine Mufftöne entstehen lässt. Doch wie auch immer, es wird bei diesen Varianten weitergeforscht, um sie zu optimieren. Ein Nachteil ist definitiv, dass man diesen Verschluss zwar mit jedem Korkenzieher auf-, aber dann nicht immer einfach herunterbekommt.
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