Teneriffa Süd Abflug
1. Die Tomaten 10 Sekunden in kochendes Wasser legen, herausnehmen und die Haut abziehen. tomaten halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Orange waschen, trockentupfen, die Schale abreiben, den Saft auspressen. Die Banane schälen und fein reiben oder durch die Knoblauchpresse drücken. 2. Tomatenstücke, Banane, Orangensaft und - schale, Ingwer und Mangosirup vermischen und mit dem Gelierzucker in einen Topf geben. Tomatenkonfitüre - Rezept - kochbar.de. 3 Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen. Ab und zu umrühren. 3. Die Tomatenmischung unter Rühren aufkochen lassen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Pinienkerne unterrühren und noch 1 Minute weiterkochen. Gelierprobe nicht vergessen. Die fertige Konfitüre in heiß ausgespülte Gläser füllen und gut verschließen.
Eine raffinierte Kombination aus Tomaten, Orange und Banane abgeschemeckt mit Ingwer und Mangosirup. Zubereitung Die Tomaten 10 Sek. in kochendes Wasser legen, herausnehmen und die Haut abziehen. Tomaten halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Orange waschen, trockentupfen, die Schale abreiben, den Saft auspressen. Die Banane schälen und klein würfeln. Den Ingwer schälen und fein reiben oder durch die Knoblauchpresse drücken. Tomatenstücke, Banane, Orangensaft und -schale, Ingwer und Mangosirup vermischen und mit dem Gelierzucker in einen Topf geben. 3 Std. an einem kühlen Ort ziehen lassen. Ab und zu umrühren. Die Tomatenmischung unter Rühren aufkochen lassen und 3 Min. Pin auf Kitchen Hacks. sprudelnd kochen lassen. Pinienkerne unterrühren und noch 1 Min. weiterkochen. Gelierprobe nicht vergessen. Die fertige Konfitüre in heiß ausgespülte Gläser füllen und gut verschließen.
16. 11, 16:16 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 16. 11, 16:28 von carnica. ) Den braunen Gelierzucker entdeckte ich auch erst kürzlich im Regal. Tomatenmarmelade mit Ingwer und Zimt - Rezept - kochbar.de. Ich geh gleich mal runter und schau nach, von welcher Firma der hergestellt wird. Ja klar, die Masse wird schon etwas dunkler, was mich aber nicht stört. Bis gleich Der Zucker ist von der den 2 Zuckerhüten. Er heißt Tropic Gelier Zucker von Diam... und ist aus unraffiniertem Rohrzucker hergestellt.
Beiträge: 515 Themen: 21 Registriert seit: 05 2011 24. 08. 11, 11:38 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 22. 09. 13, 13:53 von Charisma. ) Mein Konfirezept ist nun noch verfeinert worden. Nun bin ich mit dem Resultat zufrieden. Hier mein Rezept: Tomatenkonfitüre 1kg süsse Fleischtomaten ca. 500 g Zucker Ingwer nach Geschmack oder getrockneten verwenden 4 Pfirsichhälften noch etwas Zitronensaft Das erste mal hatte ich die Tomaten gehäutet, aber das mache ich nicht mehr. Gebe geschnittene Tomaten in den Topf udn köchle sie leicht auf. Dann die geschnittenen Pfirsiche dazu geben und weiter köcheln lassen. Tomatenkonfitüre mit ingwer youtube. Nach etwa 10 min rasple ich den Ingwer dazu und lasse das ganze eine Stunde köcheln. Wenn die Masse dicklich geworden ist, nehme ich den Pürierstab. Das wird dann eine schöne sämige Tomatenkonfitüre. EIN VERSUCH LOHNT SICH! TRUDI Da meine Konfitüre zu meiner Überraschung richtig gefragt ist, habe ich heute nochmals 2 Kilo Tomaten eine Hälfte davon waren andere kroatische 800 gramm Zucker und frischem Ingwer und den fein!!!!