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Im Weiteren wird die breitgefächerte Produktpalette an Wurstwaren auf eine konzentrierte Anzahl an Wurstwaren reduziert. Auch im Kundenbereich findet – mit Aldi Süd und Norma – ein Wechsel von vielen Kleinkunden auf Großkunden des LEHs und des Discounts statt. Zu dem Zeitpunkt werden bereits 75% der Produkte "just in time" in Linienproduktion hergestellt. Der Strategiewechsel gelingt – Kupfer bleibt auf Wachstumskurs. 1984 Technologische Fortschritte werden umgesetzt: Die erste Linienproduktion für Bratwürste entsteht. 1990 Kupfer übernimmt die Thüringer Wurstspezialitäten VEB Ilmenau und gründet die Ilmenauer Wurstwaren GmbH. Thüringer Spezialitäten wie die Original Thüringer Bratwurst werden in das Produktsortiment aufgenommen. 1991 In Nürnberg wird die Gebrüder Kupfer GmbH gegründet. Heute werden dort täglich 1. 000. 000 Original Nürnberger Rostbratwürstchen produziert. Kupfer, Heilsbronn im Das Telefonbuch - Jetzt finden!. 1996 Eine hochmoderne Fabrikationsstätte am Standort Günthersleben wird eingeweiht, die jährliche Produktion steigt auf 15.
Aber er ist überzeugt: "Als guter Handwerker kann man auch in Zukunft gutes Geld verdienen. " Das Angebot müsse zeitgemäß sein – mit mehr Fleisch, Käse und besonderen Wurstsorten – und der Verkauf passen. Er selbst sieht sich in einer idealen Position, arbeite er doch in Produktion, Küche, Büro und sehr gern auch an der Theke – das sei schließlich die Präsentationsfläche für die ganze Metzgerei. Er selbst hat viel Spaß am Umgang mit Menschen und freut sich bei der Frage "Wie schmeckt's? Kupfer heilsbronn fabrikverkauf angebote der. " auf eine ehrliche Antwort. Und die Kunden schätzen den persönlichen Kontakt mit "ihrem" Metzger. Sein Tipp für die Kollegen ist deshalb klar: "Möglichst oft raus aus der Produktion und hinter die Theke – und wenn es nur ist, um gut sichtbar ein Messer am Wetzstahl zu schärfen. " Der afz-Besuch in Heilsbronn: Kupfers Metzgermarkt
Während des zweiten Weltkriegs musste das Unternehmen vorübergehend geschlossen werden. Ab 1946 Es geht wieder voran: Schrittweiser Ausbau der Betriebsanlagen, Erhöhung der Mitarbeiterzahl auf 20 und Einsatz rationeller Maschinen. Die gesamten 50er und 60er Jahre sind von starkem Wachstum geprägt. Schnell steigen das Produktionsvolumen und die Mitarbeiterzahl, erste Großaufträge werden angenommen. Kupfer heilsbronn fabrikverkauf angebote und. 1952 Otto Kupfer Senior, Sohn von Hans Kupfer, übernimmt die Leitung der Großmetzgerei und weitet den Wirkungskreis auf ganz Deutschland aus. 1970 Ein Meilenstein in der bis dato 64-jährigen Firmengeschichte: Umzug von der Abteigasse in den Mausendorfer Weg 9. Die Bauzeit des Neubaus beträgt weniger als zwei Jahre. Täglich werden bis zu vier Tonnen Frischwurst und drei Tonnen Dosenwurst hergestellt, die Zerlegung der geschlachteten Tiere ist Teil der Produktion. In dieser Zeit werden sehr viele Kunden aus der Gastronomie beliefert. Weiter steigende Mitarbeiterzahlen und zahlreiche Auszeichnungen kennzeichnen den Erfolgsweg des Unternehmens in den nächsten Jahren.