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8. BIC.at - Weinbau und Kellerwirtschaft (Lehrberuf). 10. 2009 Als ausgebildeter Facharbeiter für Kellerwirtschaft und Weinbau mit gutem Gespür für Wein und Mitarbeiter führen Sie den Keller selbständig und beaufsichtigen die Arbeiten im Weingarten. Im Rahmen einer Vollzeitanstellung (38, 5 Wochenstunden) umfasst das Tätigkeitsfeld folgende Bereiche: Als ausgebildeter Facharbeiter für Kellerwirtschaft und Weinbau mit gutem Gespür für Wein und Mitarbeiter führen Sie den Keller selbständig und beaufsichtigen die Arbeiten im Weingarten.
Dienstgeber: Höpler GmbH., Heideweg 1, 7091 Breitenbrunn, Ihre vollständigenschriftliche Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Foto richten Sie bitte per mail an: Frau Karin Frank Mail: Tel. : 02683/23907-13 zurück zur Übersicht
Die Berufsausbildung in Weinbau und Kellerwirtschaft bildet die Basis für den Beruf Weinbauer/Weinbäuerin. Weinbauern und -bäuerinnen wirken bei der Pflege und Vermehrung von Weinstöcken (Reben), bei der Ernte der Trauben (Lese) sowie bei deren Verarbeitung zu Traubensaft oder Wein mit. Sie bereiten den Boden für den Weinbau vor, setzen Jungpflanzen und ziehen die Weinstöcke. Sie schneiden und binden die Reben und bringen schließlich die Ernte ein. Die Ernte führen Weinbauern und -bäuerinnen vorwiegend händisch durch, in der Kellerwirtschaft begleiten sie die Prozesse der Traubenverarbeitung, wobei sie auch Maschinen und Anlagen (z. Lehrberuf. B. zur Flascheneinfüllung und Etikettierung) bedienen und überwachen. Sie arbeiten als Selbstständige oder mithelfende Familienangehörige in Weinbaubetrieben, Winzergenossenschaften, Weinkellereien oder großen Weingutsbetrieben. Sie sind gemeinsam mit Berufskolleg*innen und landwirtschaftlichen Hilfskräften tätig und stehen in Kontakt mit Kund*innen und Lieferant*innen.
Franken – hö! Weinarchitektur Kultur – Wein – Architektur Die Weingüter in Bayern sind sich der emotionalen Ausstrahlung der Architektur bewusst und gehen seit Jahren einen anspruchsvollen Weg: Weinarchitektur für alle Sinne. Die Architektur macht den Veränderungswillen und die Dynamik einer Region erkennbar. Damit dies auch in Zukunft so bleibt, fördert Bayern in Kooperation mit der EU den Bau von Vinotheken, Vermarktungseinrichtungen und Weinwirtschaftsgebäuden. Weintourismus Franken – hö! Grundvoraussetzung für einen nachhaltigen Weintourismus ist der Erhalt der Kulturlandschaft. Weinbau und Kellerwirtschaft sind besonders in Franken prägend für den ländlichen Raum. Es hat sich eine enge Symbiose mit dem Tourismus entwickelt. Zahlreiche Projekte sind im erfolgreichen Konzept "Franken – hö! " gebündelt. Franken – hö! Alle Fotos unter "Schwerpunkte": Karl Josef Hildenbrand