Teneriffa Süd Abflug
normal 3/5 (2) Grüne Spargel-Kräuter-Suppe à la Didi vegetarisch 15 Min. normal (0) Grüner Spargel-Spinat Suppe 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Grüne Spargelrahmsuppe 25 Min. normal 3, 67/5 (4) Grüner Spargel - Mais - Cremesuppe leicht und schnell zubereitet 5 Min. simpel 4, 12/5 (32) Spargelsuppe Grün/Weiß 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Gemüsesuppe mit grünem Spargel Vitaminreich 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Hühnersuppe mit grünem Spargel und frischen Kräutern Süßkartoffelsuppe mit grünem Spargel vegetarisch, als Vor- oder Hauptspeise 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Miso-Suppe mit grünem Spargel, Tofu und Reisnudeln superschnell, supereinfach und vegan 5 Min. simpel 3, 5/5 (2) Spargelsuppe grün - weiß mit Räucherfisch 40 Min. Spargelsuppe grüner spargel ohne sahne team. normal 3, 4/5 (3) Geröstete Blumenkohlsuppe mit grünem Spargel vegan 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Glasnudelsuppe mit grünem Spargel 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Spargelsuppe grün-weiß mit Einlage Frühling, leicht, kalorienarm 20 Min.
Leichte und super einfache Spargelsuppe ohne Sahne Zutaten • 500g weißen Spargel • 3EL Butter zum anschwitzen • 2 Schalotten • 400ml Gemüsefond (ohne Zusatzstoffe! ) • 1/4 Limette, Saft • Salz zum Abschmecken • Petersilie und Crème légère zum Anrichten Zubereitung Schalotten fein würfeln, den Spargel in grobe Stücke schneiden. Die Butter in einem großen Topf zergehen lassen und die Zwiebeln andünsten. Nach ca. 1 Minute den Spargel dazugeben und 5 Minuten bei geschlossenem Deckel und mittlerer Herdstufe andünsten. Mit dem Gemüsefond abgießen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Spargel bissfest ist. Mit einem Pürierstab alles gleichmäßig zerkleinern und anschließend in einer Schüssel anrichten. Etwas Crème légère und Petersilie in die Mitte geben und servieren. Rezept – Spargelsuppe ohne Sahne • huettenhilfe.de. Jetzt darfst du die Spargelsuppe mit ausschließlich guten Zutaten genießen. VERPASSE KEIN REZEPT MEHR! Klicke dazu hier, um auf meinem Instagram-Kanal regelmäßige Updates zu erhalten!
Zum Schluss die Suppe mit Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und Currypulver abschmecken, die gegarten Spargelstücke hinzufügen und darin noch 2-3 Minuten ziehen lassen. Dann die Spargelsuppe ohne Sahne fein pürieren, sehr heiß in vorgewärmte Teller oder Suppenschalen geben, mit Kresse garnieren und servieren. Tipps zum Rezept Weißer Spargel enthält reichlich Vitamin A, C und E, wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium sowie Folsäure. Bereits 500 g davon decken den Tagesbedarf an lebenswichtigen Vitaminen komplett ab. Außerdem ist Spargel kalorien- und zuckerarm und er entwässert den Körper auf gesunde Weise. Während der Spargelsaison (April-Juni) werden häufig "Bruchspargel" und "Spargelköpfe" angeboten. In beiden Fällen handelt es sich um zerbrochene Spargelstangen unterschiedlicher Stärke, mit mal mehr, mal weniger Köpfen. Grüne Spargelsuppe Rezepte | Chefkoch. Dieser, oft sehr preiswerte Spargel, ist perfekt für Suppen. Spargelköpfe sind eine wunderbare Einlage für diese Suppe. Dafür etwas mehr Spargel einplanen und die Köpfe nach dem Schälen zur Seite legen.
Mit diesem Rezept bereitet man eine Spargelsuppe ohne Sahne zu, die zwar leicht, aber besonders geschmacksintensiv ist. Foto Bewertung: Ø 4, 7 ( 304 Stimmen) Rezept Zubereitung Zubereitung Spargelbrühe: Zuerst den Spargel waschen, gründlich schälen, die holzigen Enden abschneiden und die Enden sowie die Schale in einen Topf geben. Den Topf mit Wasser aufgießen, Zucker und Salz dazugeben, zum Kochen bringen und rund 20 Minuten köcheln lassen. Dann ein großes Sieb über einen anderen Topf hängen, die Brühe in das Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Zubereitung Spargelsuppe ohne Sahne: Die geschälten Spargelstangen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Spargelbrühe aufkochen, die Spargelstücke hinzufügen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend Butter in einem anderen Topf zerlassen, das Mehl darüber stäuben und unter Rühren etwa 3-4 Minuten hell anschwitzen. Nun eine Kelle Spargelbrühe hinzufügen, gründlich unterrühren und dann den Weißwein angießen. Spargelsuppe grüner spargel ohne saone rhône. Nach und nach auch die restliche Spargelbrühe hinzufügen und ein paar Minuten rühren, bis die Suppe sämig ist.