Teneriffa Süd Abflug
Schaumkuss-Triple-Cupcakes Als Backfan schaue ich natürlich die neue Staffel von "Das große Backen". Dort sollten die Kandidaten letztens Schaumküsse selber herstellen. Also, den Stress habe ich mir bei diesen Cupcakes nicht angetan (ich wüsste auch gar nicht, ob ich das hinbekommen würde! ). Nun ja, jedenfalls hat mich die Sendung zu diesem Rezept inspiriert. Triple übrigens deshalb, weil Schaumküsse (samt Waffel) im Teig, zwischen den Muffinhäflten und auch im Frosting verarbeitet wurden. Schaumküsse selber machen das große backen die profis. Aber keine Angst, "knatsch-süß" sind sie trotzdem nicht – dafür aber richtig lecker! Ich bin sicher, diese Cupcakes kämen auch auf einem Kindergeburtstag super an. Zubereitungszeit 25 min Wartezeit Backzeit 25 min Zutaten 36 Mini Schaumküsse 250 g Mehl 2, 5 TL Backpulver 0, 5 TL Natron 45 g Zucker 1 P. Vanillezucker 80 ml Pflanzenöl 200 ml Buttermlich 100 g Mascarpone 2 EL Puderzucker Zubereitung Backofen auf 190 Grad vorheizen. Muffinblech einfetten (keine Förmchen benutzen! ). Von 12 Mini Schaumküssen die Waffeln ablösen, in kleine Stücke hacken und mit Mehl, Backpulver und Natron mischen.
Oder du machst auf die noch feuchte Glasur ein Paar Streusel und kreierst so eine tolle Überraschung für Geburtstage und Partys. Auch zu Fasching passen diese kleinen Leckerbissen sehr gut. Selbst gemachte Süßigkeiten eignen sich immer hervorragend als Geschenke für Freunde und Familie. Wenn du dafür weitere Ideen suchst, dann haben wir hier eine kleine Auswahl an passenden Rezepten für dich: Wenn dir das noch nicht reicht, dann schau mal in unserer Rezeptsammlung vorbei. Schaumküsse selber machen das große bac en candidat. Dort kannst du spezifisch nach Schokolade filtern. Und wenn du auf selbstgemachte Rezept stehst, dann schau mal bei unseren CookItYourself Rezepten vorbei. Da wirst du bestimmt fündig. Und jetzt ab in die Küche! Selbst gemachte Schokoküsse Beschreibung Probiere unser Rezept für selbst gemachte Schokoküsse und entdecke die beliebte Süßigkeit mal anders. Für die Erdnussbutterkekse 40 Gramm Butter (Raumtemperatur) 30 Gramm Erdnussbutter 2 Esslöffel Zucker (braun) 2 Esslöffel Zucker 85 Gramm Mehl 1 Prise Salz 1/4 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Zimtpulver 1/4 Teelöffel Ingwerpulver 1/4 Teelöffel Allgewürz (Piment) Für die Marshmallows 4 Blätter Gelatine 200 Gramm Eiweiß 200 Gramm Zucker 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für die Schokolade 200 Gramm Schokochips 30 Gramm Kakaobutter Zubereitung Die Erdnussbutterkekse zubereiten Zuerst Butter, braunen Zucker und normalen Zucker in einer Schüssel vermengen.
55 Grad. Schokolade bis 29 Grad abkühlen lassen und erneut erwärmen bis 32 Grad. 5. Zwei Gabeln werden über eine kleine Schüsseln nebeneinander gelegt. Die Schaumküsse nacheinander darauf stellen und mit der flüssigen Schokolade übergossen. Die Schaumküsse halten sich in einer luftdichten Keksdose 3-5 Tage, wenn sie so lange "überleben". Schaumküsse selber machen das große backen. Wer keine Waffelböden zur Hand hat, kann die Schaummasse auch in kleine Waffelbecher * füllen und mit der Kuvertüre übergießen. Rezept für selbstgemachte Schokoküsse zum Ausdrucken Zubereitung von Schokoküssen Zutaten 12 g Eiweißpulver 1 EL Zucker 88 ml Wasser lauwarm (30° - 35°C) 60 ml Wasser kalt 200 g 80 g Traubenzucker 10 Tropfen Kirsch Aroma Lebensmittelfarbe rot 180 g Zartbitter Kuvertüre 15 g Kakaobutter 25 Stck Waffelboden 45mm Durchmesser Anleitungen Das Eiweißpulver wird mit 1 EL Zucker vermischt und im warmen Wasser aufgelöst. Mit Hilfe des Handrührgeräts oder der Küchenmaschine schlägt man die Mischung auf höchster Stufe auf. etzt kommen 60ml Wasser und 200g Zucker und 80g Traubenzucker in einen Topf.
Pin auf Kuchen