Teneriffa Süd Abflug
Ich liebe gefüllten Blätterteig, ob süß oder herzhaft ist völlig egal. Passend zum bevorstehenden Muttertag habe ich mich an dekorativen Blätterteig-Rosen versucht. Ich muss sagen, dass ich mit dem Ergebnis sehr zufrieden bin, die Rosen kann man deutlich erkennen. Das Rezept ist auch sehr einfach umsetzbar und bekommt sicherlich jeder hin. Ich persönlich liebe dekoratives Essen sehr und freue mich nicht nur dieses zuzubereiten, sondern auch ab und an mal serviert zu bekommen. Auch im Restaurant mag ich es besonders, wenn das Essen liebevoll drapiert wird, irgendwie schmeckt es dann gleich viel besser. An dem Spruch "Die Augen essen mit", ist halt doch etwas dran. Zutaten: 2 Päckchen Blätterteig 1-2 Päckchen Salami 6 Champignons 250 g Tomatensoße 1 Päckchen geriebener Gouda nach Belieben: Pizzagewürz oder Knoblauch Zubereitung: Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden (waagrecht). Herzhafte Blätterteigrosen - Rezept mit Bild - kochbar.de. Info: Pro Rolle 3 Streifen Tomatensoße auf dem Blätterteig verteilen. Salamischeiben halbieren und überlappend am Rand des Blätterteigstreifens platzieren.
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simpel (0) Pasteten mit Röschen - Füllung leckere vegetarische Pasteten - Füllung Rosenkohltorte 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Käse-Muffins Veganer Maultaschenburger Kloßauflauf "Thüringer Art" Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Bacon-Käse-Muffins
Halbiere die Salami-Scheiben. Den Leberkäse viertelst du. Schneide den Blätterteig jeweils in 6 Stücke (entlang der schmaleren Seite) und bestreiche diese gleichmäßig mit dem Kräuterfrischkäse oder süßem Senf. Lege die Salami Scheiben oder Leberkäse-Stücke überlappend entlang je eines Blätterteig-Streifens – lasse einen Teil der Scheibe oben überstehen. Das heißt, du hast ca. die Hälfte der Höhe der Blätterteig-Scheibe mit Salami bedeckt. Für jeden Streifen brauchst du ca. 6 – 8 Salamischeiben-Hälften. Klappe die freie Hälfte des Blätterteig-Streifens über die andere Hälfte und rolle den Blätterteig jetzt von der kurzen Seite her ein. Dadurch entsteht eine Art "Rose". Setze die Blätterteig-Rosen jeweils in mit Papierförmchen ausgelegte Muffinförmchen und backe die Rosen ca. 25 – 30 Minuten, bis auch die Mitte durchgebacken ist. Lasse die Salamiblüten abkühlen und serviere sie mit Kräuter-Dipp als Partygebäck. Ich hab da mal was ausprobiert: herzhafte Zucchini - Lachs - Rosen. Diese Produkte habe ich fürs heutige Rezept verwendet* *) Die gezeigten Links sind sog.
Dann den Teig erneut ca. 8-10 mm dick ausrollen (in die andere Richtung wie beim letzten Mal). Anschliessend die vierte Tour geben wie beim letzten Mal (Total 4 x eine doppelte Tour geben). Den Teig wiederum in Frischhaltefolie packen und über Nacht kühl stellen. Füllung Zuerst die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein schneiden und mit etwas Öl in einem Kochtopf auf dem Herd kurz andünsten. In der Zwischenzeit die PeperoniPaprika, Champignons und Tomaten in kleine Stücke schneiden. Tipp: Wenn Du die PeperoniPaprika mit einem Sparschäler enthäutest, sind sie zarter und leichter verdaulich. Danach das geschnittene Gemüse zu den Zwiebeln geben, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und knapp 5 Min. mit dünsten. Die Zucchini einmal der Länge nach durchschneiden. Eine Hälfte mit der Schnittfläche nach unten mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Das gedämpfte Gemüse in eine Schüssel geben und mit dem Parmesan gut durchmischen. Fertigstellung Zucchini Rosen Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.