Teneriffa Süd Abflug
Achten Sie darauf, dass sich keine Klümpchen bilden. Ist der Soßenbinder braun geworden, löschen Sie die Mischung mit der Brühe ab. Lassen Sie die Flüssigkeit für etwa fünf Minuten köcheln. Fügen Sie anschließend etwas Tomatenmark, Senf sowie die in Würfel geschnittenen Essiggurken hinzu. Schmecken Sie die Soße außerdem mit Salz ab. Braune Zwiebelsoße Auch eine braune Zwiebelsoße passt gut zu Frikadellen. Und so funktioniert's: Zutaten: 500 ml Rinderbrühe, 250 g Zwiebeln, 60 g Butter, 30 g Mehl, 1 EL Essig, Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker, 1 Lorbeerblatt. Zubereitung: Putzen Sie zunächst die Zwiebeln und schneiden Sie diese in Ringe. Geben Sie die Butter in einen Topf und dünsten Sie die Zwiebeln darin an. Sind die Zwiebeln goldgelb bis bräunlich, fügen Sie das Mehl hinzu. Frikadellen was passt dazu? | Forum Topfgucker - urbia.de. Rösten Sie es unter ständigem Rühren. Löschen Sie es anschließend mit der Brühe ab. Lassen Sie die Soße für etwa zehn Minuten zusammen mit dem Lorbeerblatt köcheln. Schmecken Sie die Soße anschließend mit den Gewürzen, dem Essig sowie dem Zucker ab.
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