Teneriffa Süd Abflug
Jetzt nimmt man einen Pinsel und bestreicht mit der Amaretto-Kakao-Soße das Kuchenblech oder die Kuchenform. Dann wird eine Schicht Biskuitteig mit Amaretto und Kakao bestrichen und obendrauf kommt die Mascarpone Creme dann wieder der Biskuitteig mit Amaretto-Kakao soße und dann wieder die Creme. Am Schluss bestreut man mit Kakao und einem Tee-Sieb den fertigen Tiramisu. Tiramisu mit boden e. Für ca. 2 Stunden kommt alles in den Kühlschrank mit einer Alufolie abgedeckt. 3. Tipp: Mit einer Kugel Vanilleeis schmeckt alles noch verführerischer. 4. mehr Rezepte auf
Das Blatt Gelatine aus dem Wasser nehmen, tropfnass in einen kleinen Topf geben und bei mäßiger Hitze auflösen, nicht kochen, lassen. 1 - 2 EL von der Quarkmasse zur aufgelösten Gelatine geben, zügig unterrühren, den ganzen Topfinhalt mit der restlichen Quarkfüllung vermischen. Zuletzt die steife Schlagsahne nun mit einem herkömmlichem Rührlöffel unter die Quarkcreme unterheben und bis zum weiteren Gebrauch in den Kühlschrank stellen. Zum Tränken der Biskuitböden starken Kaffee oder Espresso kochen. Unter den heißen Kaffee Puderzucker und Kakao einrühren. Zuletzt, nach Wunsch, den Alkohol hinzu geben. Den Biskuitboden einmal quer durchschneiden. Den unteren Tortenboden mit dem Kaffeegemisch sehr gut anfeuchten. Tiramisu Torte mit Keksboden ohne Backen. Oder den Tortenboden nur mit Kaffee anfeuchten, danach extra mit etwa 2 - 3 EL Likör oder Cognac beträufeln. Eine dicke Schicht Creme darauf verteilen. Den zweiten Tortenboden darauf legen, etwas fest drücken. Wiederum mit der restlichen Kaffeetränke gut befeuchten. Nun nochmals die restliche Creme üppig auf den Deckel der Tiramisutorte streichen, dabei auch die Seiten dünn mit bestreichen.
250 g Schlagsahne steif schlagen. Torte aus dem Tortenring lösen und mit Sahne gleichmäßig einstreichen. Torte nochmals ca. 30 Minuten kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die Torte mit Kakao bestäuben und mit Schokobohnen und Waffelröllchen verzieren 2. 4 1/2 Stunden Wartezeit Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 490 kcal 2050 kJ 9 g Eiweiß 32 g Fett 39 g Kohlenhydrate Foto: Keller, Lilli
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