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Im Gegenteil. Je reifer, desto mehr natürlicher Zucker Denn auf natürlichen Zucker bezieht sich die Lebensmittelverordnung selbstverständlich nicht. Und so sind in einem Glas mit 100 Millilitern frisch gepresstem Orangensaft schnell sechs Stück Würfelzucker enthalten, bei Saft aus lange gereiften und daher Vitamin-C-reichen Früchten tendenziell mehr. Interessant ist, dass in gekauften Säften teils sogar das Äquivalent von bis zu acht Stück Würfelzucker enthalten ist. Selbst gepresste Säfte sind also den gekauften Säften scheinbar überlegen. Dies gilt übrigens auch für Direktsäfte gegenüber einfachen, aus Konzentrat zurückgemischten Produkten. Löffler frucht aktiv bewertung es. So oder so enthält Saft aber erstaunlich viel reinen Zucker. Naturtrübe Produkte sind den klaren überlegen Man sollte zudem zu naturtrüben Säften greifen, denn diese beinhalten auch wertvolle sekundäre Pflanzenbestandteile. Dazu gehören im Fall von Apfelsaft auch Stoffe, welche beispielsweise gegen Darmkrebs eine vorbeugende Wirkung besitzen. Im klaren Saft dagegen finden sich mit knapp 10 Prozent gegenüber einem verzehrten Apfel nur noch Restspuren dieser wertvollen Inhaltsstoffe.
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So kam 1979 als erster "Frucht-Multi-Vitaminsaft" der Dr. Koch's Trink 10 auf den Markt, benannt nach dem Institutsleiter Julius Koch. Er wurde als Mix aus "10 wohlschmeckenden Früchten" und "10 lebenswichtigen Vitaminen" angepriesen. Seitdem hat sich Multivitaminsaft etabliert. Heute ist er der drittbeliebteste Fruchtsaft der Deutschen – nach Orangen- und Apfelsaft. Sein Marktanteil liegt bei rund 9 Prozent. Fruchtsäfte 2022 ▷ Was sagen die Tests? | Testberichte.de. Hohes C weniger gut als früher Von der früheren Qualität – die Stiftung Warentest untersuchte den Dr. Koch's Trink 10 in den Jahren 1992 und 1997 – ist nicht viel übrig geblieben. Der Saft heißt heute Hohes C Multi-Vitamin und ist nur noch ausreichend, ebenso wie der Hohes C Rote Multi-Vitamin. Wie viele andere Säfte enttäuschen beide in der Aromaqualität. Der Hohes C Multi-Vitamin enthält vor allem Fruchtsaftkonzentrate. Das heißt: Eckes verzichtet darauf, das beim Konzentrieren entwichene, ursprüngliche Fruchtaroma wieder herzustellen. Der Hohes C Roter Multi-Vitamin verwendet sogar ausschließlich Fruchtsaftkonzentrate – und als einziger auch Fremdaroma, sprich eine Fantasiemischung von Aromastoffen aus dem Labor.
Auf den Plätzen zwei und drei landeten die als "gut" bewerteten Amecke intense Multivitamin für 1, 69 Euro und Fruchtstern Multivitaminsaft von Netto Marken-Discount für nur 95 Cent pro Liter. Mit echten Zutaten aus fernen Ländern ist es bei vielen Herstellern nicht weit her. Von den exotischen Früchten werden häufig nur geringste Mengen verarbeitet. Hauptbestandteil der Säfte sind demnach Apfel- und Orangensaft. Erhebliche Mängel bei sechs Säften festgestellt Bei sechs Säften zeigte sich: Es ist nicht alles drin, was drin sein muss. Albi, Rauch, Kaiser's Tengelmann, Bauer, Bari und der Rote Multi von Edeka sind deshalb mangelhaft. Alle Informationen über den Test Multivitaminsaft finden Sie unter und in der Zeitschrift "test" 3/2012. Löffler Frucht Aktiv Ihre Tagesportion Obst. AZ