Teneriffa Süd Abflug
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Hackfleisch und Selchfleisch dazu geben und bei mittlerer Hitze so lange rösten bis alle Flüssigkeit verdunstet ist. Die Fleischmasse mit Salz und Pfeffer würzen, abkühlen lassen und ein Ei untermischen. Den Teig dann so weit ausrollen damit man 12 große (ca. 15 cm Durchmesser) Kreise ausschneiden kann. Die Fleischfülle dann gleichmäßig in die Mitte der Kreise verteilen. Vom dritten Ei das Eiweiß vom Dotter trennen. Mit dem Eiweiß den Rand der Kreise bestreichen und diese schließen und die Ränder gut andrücken. Fleischkrapfen mit hackfleisch free. Die Krapfen jetzt mit dem Eigelb bestreichen. Auf ein Backblech ein Backpapier legen und die Fleischkrapfen darauf. Ab in ein 220° vorgeheiztes Backrohr und ca. 15 Minuten backen. Mit Sauerkraut oder Blattsalat servieren. Preis pro Person ~77 Cent Nährwerte pro Person: 722 kcal 3027 kj 46 g Eiweiß/Protein 35 g Fett 46 g verwertbare Kohlenhydrate Ein ähnliches Gericht sind die Schinken Käse Hörnchen oder die Fleischpalatschinken.
1h30min Fleischkrapfen back to top Fleischkrapfen Zutaten Für ca. 20 Stück Menge Zutaten Backpapier Teig: 250 g Mehl ¾ TL Salz 80 g Butter, kalt, in Stücken 150 g Halbfettquark 4 - 6 EL Wasser (oder Fertig-Butterkuchenteig) Füllung: 1 rote Zwiebel, in Streifen Butter zum Dünsten 150 g Lauch, in feinen Streifen 200 g rohe Schweinsbratwurst, Brät herausgedrückt, mit einer Gabel zerdrückt 1 EL Baumnüsse, gehackt Salz Pfeffer 1 Ei, verquirlt, zum Bestreichen Zubereitung Rezeptinfos Zubereiten 40min Kochen / Backen 20min Kühl stellen 30min Auf dem Tisch in 1h30min Ansicht wechseln Video Teig: Mehl und Salz mischen. Butter zugeben, zu einer krümeligen Masse verreiben, eine Mulde formen. Quark und Wasser hineingeben. Zu einem Teig zusammenfügen, nicht kneten. In Folie gewickelt 30 Minuten kühl stellen. Füllung: Zwiebeln in Butter andünsten. Fleischkrapfen - Rezept | Swissmilk. Lauch mitdünsten, Pfanne von der Platte nehmen. Wurst und Nüsse darunter mischen, würzen. Teig auf wenig Mehl 2 mm dick auswallen. 20 Rondellen von ca. 8 cm ø ausstechen.