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Das Wasser kann so ganz normal am Siedepunkt kochen. Wenn Sie beim Wasser kochen in der Mikrowelle diese Hinweise beachten, müssen Sie nicht auf Ihren Tee verzichten. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 3:02 1:15

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Für die Garzeit gilt: Bei 300 Gramm weißem Reis sind etwa 11 Minuten angemessen. Welches Geschirr? Ideal ist Geschirr aus Porzellan, Glas oder mikrowellengeeignetem Plastik. Ganz sicher können Sie sein, wenn das Geschirr den Aufdruck ""mikrowellengeeignet"" trägt. Die Finger lassen sollten Sie von Gefäßen, die teilweise oder vollständig aus Metall sind. Gleiches gilt für Alufolie. Sind Sie sich bei Ihrem Geschirr nicht ganz sicher, erhitzen Sie es einfach für 20 Sekunden bei höchster Stufe. Wenn es dann noch kalt ist, können Sie es bedenkenlos zum Kochen in der Mikrowelle verwenden. Gala #Themen Mikrowelle Ernährung Diät Grillen

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Die Anregung der freien Elektronen in jedem Metall führt zu Schwingungen und somit oszillierenden Strömen. Jeder Strom in einem Leiter führt über Ohmsche Verluste zur Erwärmung. Sind die Metalle ausgedehnte und dicke Körper wie die Wände der Mikrowelle, so wird die entstehende Wärme schnell abgeführt, da Metalle immer auch eine gute Wärmeleitfähigkeit aufweisen. Bringt man jedoch kleine Metallkörper in die Mikrowelle, hängt das Verhalten wesentlich von der Dicke und Geometrie ab. Ausgedehnte Körper mit hoher Wärmekapazität erwärmen sich langsam, sehr dünne Körper wie z. B. Metallfolien erwärmen sich so rasch, dass sie sogar glühen können (Achtung: keine Goldrandteller in die Mikrowelle stellen). Problemlos ist es allerdings, wenn kleine Metallgegenstände einen guten Wärmekontakt zu einem Wassergefäß haben, z. indem ein Kaffeelöffel in eine Tasse gestellt wird. In diesem Fall wird aufgrund der guten Wärmeleitfähigkeit des Metalls, die Energie sofort an das Wasser weitergegeben. Dieser Aufbau empfiehlt sich sogar, da durch den Löffel gleichzeitig Siedekeime zur Verfügung stehen und so ein Siedeverzug (Internet PHIUZ) verhindert wird.

Fokussiert man sich einzig auf dem Energieverbrauch, dann liegt der Wasserkocher deutlich vor dem Gasherd und der Mikrowelle. Geht es um die Klimafreundlichkeit, liegt der Gasherd vorn. Hier erhitzt der Primärenergieträger Gas direkt das Wasser. Bei allen anderen Varianten muss erst Strom über einen Primärenergieträger erzeugt werden. Dabei geht Energie verloren. Betrachtet man einzig den Preis, dann ist der Gasherd unschlagbar. Nutzerfrage "Ist es wirtschaftlicher, Wasser im Haushalt mit einem Elektrokocher oder auf dem Gasherd zu erhitzen? " (Benjamin Becker, Berlin) Expertenantwort Hartmut Schäfer (Stiftung Warentest): "Betrachtet man einzig den Preis, dann ist der Gasherd unschlagbar. Etwa 1, 5 Cent kostet es, einen Liter Wasser zum Kochen zu bringen. Auch der Wasserkocher schlägt sich tapfer. Die Kosten: rund 2 Cent. Deutlich teurer ist das Kochen auf dem Elektroherd. Die Stromkosten liegen zwischen 3 und 4 Cent, wobei die induktionsbeheizten Kochfelder vor den strahlungsbeheizten und diese vor den gusseisernen Kochfeldern liegen.

July 20, 2024, 4:37 pm