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Dill ist sowohl ein aromatisches Gewürz- als auch ein linderndes Heilkraut. Er gehört zur Familie der Doldenblütler. Ursprünglich war die Dillpflanze für seine heilenden Eigenschaften bekannt, bekam aber nach und nach Einzug in die Küche, in der er heute seinen festen Platz hat und gerne mit Gurken oder Fisch kombiniert wird. Der Dill lässt sich sowohl im Garten, als auch auf Balkon und Terrasse kultivieren. Dill liebt es sonnig bis halbschattig. Jedoch sollte er genügend Licht abbekommen. Ein Platz an der Südseite ist empfehlenswert. Wie sieht dill aus lang. Ein Standort, der windgeschützt und mindestens 3 Stunden Sonne zu bieten hat, ist optimal. Die Dolden die sogenannten Blüten des Dills, blühen von Juni bis in den August hinein. In wärmeren Gegenden kann die Blüte auch schon im Mai einsetzen. blühende Dillpflanze Welche Arten & Sorten von Dill gibt es? Dill hat keine weiteren Verwandten. Jedoch wird er in 2 Varietäten unterteilt. Der Ackerdill ist die wilde Form des Dills und wächst am liebsten auf Wiesen und an Wegesrändern.
Einen hohen Stellenwert genießt der Doldenblütler ( Apiaceae) in Mitteleuropa. Hier zählt er zu den Gewürzpflanzen, die neben Petersilie und Schnittlauch am häufigsten angebaut werden. Geschichtlich reichen die Wurzeln der Kulturpflanze ca. 5. 000 Jahre zurück. In biblischer Zeit galt Dill als bedeutende Heilpflanze. Verschiedene Indikationen wurden von damaligen Schreibern notiert. Sein Aroma, das gern zwischen Petersilie und Kümmel eingeordnet wird, wurde im Mittelalter zur Geisterabwehr und bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Bis heute wird in der Kräuterkunde Dill für seine entwässernde, infektionslindernde und verdauungsfördernde Wirkung geschätzt. Dill aussäen | Anleitung und Zeitpunkt - Selbstversorger.de. Dill ist ein einjähriger, vereinzelt zweijähriger Doldenblütler, der mit einer zweiten unbekannten Dill-Art ( Anethum theurkauffii) die botanische Gattung Anethum bildet. Von seinem Äußeren erinnert Dill an eine mögliche Zwergform des Fenchels. Aus einer langen Pfahlwurzel entwickelt er einen aufrechten, hohlen Spross von bis zu einem Meter.
Positive Effekte zeigt Dill auf benachbarte Möhren und Pastinaken. Die Mischkultur beschränkt sich keinesfalls auf den Nutzgarten. Dill ist aufgrund seiner hübschen, gelben Blütendolden sehr dekorativ. Zwar ist das Kraut nur einjährig, doch es versamt sich willig. Daher lässt sich Dill als kurzlebige Saisonblume in bunten Blumenbeeten oder Mischpflanzungen einbinden. Nach dem Flor versamt sich die Pflanze und kommt im nächsten Jahr an den Stellen, wo es ihm gefällt. Dill kann sowohl gesät als auch gepflanzt werden, je nachdem, ob Samen oder Jungpflanzen vorhanden sind. Im Fachhandel sind bis zum Sommer kleine Dill-Jungpflanzen erhältlich. Dill??? oder Unkraut?!?! Nigella damascena · Pflanzenbestimmung & Pflanzensuche · GREEN24 Pflanzen & Garten Forum. Sie werden frühestens nach den Eisheiligen zu Mitte Mai ins Freiland ausgepflanzt. Bei der Aussaat kann wiederum zwischen Direktsaat ab April oder Vorkultur ab März gewählt werden. Bei der Vorkultur sät man gleichmäßig in vorbereitete Aussaattöpfe und stellt sie auf die sonnige Fensterbank oder ins Gewächshaus. Mit dem Auspflanzen wartet man die letzte Frostgefahr ab, die für gewöhnlich noch Mitte Mai auftreten kann.
Aktualisiert am 4. Januar 2022 von Selda Bekar Dill © Tim Reckmann / Dill wird auch sehr oft als Gurkenkraut bezeichnet und gehört zur Familie der Doldenblütler. Dill gehört aus gutem grund zu den beliebtesten Gewürzen, denn die glatte Pflanze, die im Sommer mit einer Höhe von bis zu 75 cm wächst, duftet sehr aromatisch und wirkt zudem auch noch appetitanregend. Dill war schon im alten Ägypten und im antiken Griechenland als Heil- und Gewürzpflanze bekannt. Auch heute ist es so, dass Dill in keiner guten Küche fehlen sollte, denn das unnachahmlich würzige Aroma verleiht Deinen Speisen einen ganz besonderen Geschmack. Wie sieht dill aus den. Du kannst Dill ohne größeren Aufwand in Deinem Garten selbst anbauen. Die beliebtesten Dill Sorten Seit Jahrtausenden wird Dill schon weltweit angebaut. Es gibt Hunderte von verschiedenen Sorten. Hier in Deutschland haben sich aber 4 Stück als sehr beliebt herauskristallisiert. Einen besonders hohen Ertrag erzielst Du mit Tetra-Dill, denn diese Sorte hat größeres Laub, welches der Pflanze auch ein stärkeres Aroma gibt.
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