Teneriffa Süd Abflug
Also quasi Waffel in der Waffel. Richtig lecker. Und die Kokossahne mit den Erdbeeren ergänzt das Ganze einfach wunderbar. Plätzchen Mit Erythrit Rezepte | Chefkoch. Eine Kugel Vanilleeis macht sich sicher aber auch hervorragend. Was wäre euer liebster Begleiter für die Waffeln? Erzählt es mir gerne in den Kommentaren und lasst es euch schmecken! {scroll down for the English version} Rezept: gesündere Knusper-Waffeln mit Kokossahne und Erdbeeren Ein schnelles und einfaches Rezept für gesündere Waffeln zum Frühstück, Brunch oder Dessert. Mit knusprigen Waffel-Keks-Stücken.
Mandeln grob hacken. Weiche Butter, Erythrit und Vanillepulver mit einem Handmixer schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mandel-Drink, Topfenalternative und geraspelte Karotten gut unter den Teig rühren. Mandelmehl, grob gehackte Mandeln und Backpulver vorsichtig unter den Teig heben. Alles etwa 30 Minuten rasten lassen. Waffeleisen mit etwas Kokosöl bepinseln und erhitzen. So viel Karotten-Mandel-Teig einfüllen, dass das Waffeleisen gut bedeckt ist (je nach Waffeleisen verschieden. ) Waffeln knusprig backen und in einer Schüssel nach und nach warm halten. Die noch warmen Karotten-Mandel-Waffeln auf Teller anrichten und mit den aufgetauten Beeren, Marmelade oder Kompott garniert servieren. Eventuell mit Erythrit-Staubzucker bestreuen. Dicke Waffeln nach Brüsseler Art mit Kamutmehl, wie das Original, ein Genuss! – Mein lieber Körper. Keyword Frühlingsgericht, getreidefrei, glutenfrei, vegetarisch, zuckerfrei Als Obstbeilage kannst du wirklich alles dazu servieren. Ich habe mich für die Variante "Aufbrauchen" entschieden, denn mein Tiefkühlfach ist immer noch ziemlich voll mit Beeren aus dem vergangenen Jahr.
Wir sind seit kurzem im Besitz eines belgischen Waffeleisens (wieso sind die Belgier eigentlich so berühmt für nicht so ganz gesundes Essen… Pommes Frites, belgische Pralinen, belgisches Bier, Brüssler Waffeln…;-)). Na, in jedem Fall mussten wir das natürlich jetzt auch endlich mal einweihen und haben spontan gestern Waffeln nach Brüssler Art gebacken mit dem Einkorn-Mehl Kamut und anstatt Zucker habe ich Erythrit (Xucker liegt) benutzt. Hier das Rezept und das Ergebnis dazu: Dicke Waffeln nach Brüsseler Art 100 g Albaöl (mit Buttergeschmack) 3 Eier 30 g Erythrit 250 g Kamutmehl 1 1/2 TL Backpulver 1 1/2 TL Salz 250 ml Milch Die Eier dazu trennen. Die Eiweiße mit einer Prise Salz in einem hohen Gefäß steif schlagen. Das Kamutmehl, Backpulver, Salz, Erythrit und ein wenig Milch verrühren. Dann mit den Eigelben und der restlichen Milch zu einem lockeren Teig aufschlagen. Das Albaöl hinzu geben, Eischnee vorsichtig untermengen. Glutenfreie Belgische Waffeln aus der Keto Küche - Kerstins Keto. Sofort backen und warm genießen. Es gibt auch Xucker Light Puderzucker (Erythrit), wer die Waffeln noch schön verzieren möchte.