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Kirschsuppe zählt zu den Klassikern aus dem großelterlichen Kochbuch und weckt bei vielen Kindheitserinnerungen. Du kannst sie sowohl warm essen oder kalt, als fruchtige Erfrischung an heißen Sommertagen. Frische, selbst gepflückte Kirschen. (Foto: CC0 / Pixabay / Hans) In diesem Artikel stellen wir dir ein Grundrezept für Kirschsuppe vor und ein Rezept mit Perlsago und Mehlklößchen. Perlsago ist ein perlenförmiges Bindemittel, das vorrangig in Desserts zum Einsatz kommt. Für beide Rezepte benötigst du nicht viele Zutaten. Kirschsuppe: Ein Grundrezept Für vier Teller Kirschsuppe brauchst du: 500 g Kirschen 400 ml Wasser 1 EL Zitronensaft 2 EL Speisestärke (oder Speisestärke-Ersatz) 2 – 4 EL Zucker (je nachdem, wie süß die Kirschsuppe werden soll) optional: 1 EL Vanillezucker So bereitest du die Kirschsuppe zu: Wasche und entkerne die Kirschen. Rezept für kirschsuppe mit sago 7. Gieße das Wasser in einen Topf und entnimm etwa fünf Esslöffel. Gib die Kirschen und den Zitronensaft in den Topf und bringe das Ganze zum Kochen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Glas (720 ml) Kirschen 1/4 l Kirschnektar Vanilleschote 50 g + 1 EL Zucker Zitronensaft Prise Salz 20 Speisestärke Eiweiß (Größe M) EL gehackte Pistazienkerne Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Saft, Kirschnektar, Vanilleschote, 50 g Zucker, Zitronensaft und Salz aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Kirschen unterheben. Stärke mit wenig Wasser glatt rühren und die Suppe damit binden, nochmals aufkochen. 2. Vanilleschote entfernen. Eiweiß steif schlagen, 1 Esslöffel Zucker einrieseln lassen und einige Tropfen Zitronensaft untermengen. Rezept für kirschsuppe mit sago 3. Einen Topf mit Wasser aufkochen, Herdplatte abschalten. Mit 2 Teelöffeln kleine Klöße abstechen, ins Wasser geben und im geschlossenen Topf 4-5 Minuten in der Nachwärme garen. 3. Suppe warm oder kalt in Tellern anrichten, Schneeklößchen daraufgeben und mit Pistazien bestreuen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 290 kcal 1210 kJ 3 g Eiweiß 2 g Fett 60 g Kohlenhydrate
Perl Sago ist (heute) ein Verdickungsmittel aus Tapioka- und Maniokstärke. Die kleinen weißen Kugeln quellen auf und werden glasig. Ihr bekommt es im Supermarkt. Ich liebe die besondere Konsistenz von Perl Sago und für mich gehört es unbedingt in diese Kirschsuppe. Das ist Tradition (sage ich jetzt mal)! Und wo wir gerade bei Tradition sind: für Mr T ist das übrigens eine "Kirsch-Kaltschale". Meine Familie liebt es, ganz zum Schluss Zitronenscheiben komplett mit Schale in die Kirschsuppe zu rühren. Wenn man später auf die Zitronen beißt, ist der sauer-bittere Geschmack einfach noch mal ein Erfrischungskick. 5 Kirschsuppe mit Sago und Süßkirschen Rezepte - kochbar.de. Besonders für die ganz heißen Tage zu empfehlen, aber optional. Dieses Rezept kommt absolut von Herzen – auch mit Grüßen von meiner Mama! Viel Spaß beim Ausprobieren! Drucken Portionen: 4 Zubereitungszeit: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 45 Minuten 45 Minuten Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat Zutaten 600 g Kirschen (Sauer- oder Süßkirschen), entsteint 300 ml Kirschsaft, ideal 100% Direktsaft 60 g Zucker 1 Zitrone, Zesten + Saft 50 g Pearlsago 3-5 g Earl Grey Tee, gemahlen OPTIONAL 1 Zitrone, in Scheiben Zubereitung Die Kirschen zusammen mit dem Zucker, Zitronenzesten und -saft in einen Topf geben.
Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Bunte Maultaschen-Pfanne Vegetarische Bulgur-Röllchen One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Einen Spritzer Zitronensaft in den Topf geben und das Ganze zum. 22. Juni 2017. Zutaten. Kirschsuppe: 500 g Süßkirschen (vorbereitet gewogen); 100 g brauner Zucker; 1 Zimtstange; 5 Stängel Zitronenverbene; 1 Liter. Kirschsuppe – Wir haben 18 tolle Kirschsuppe Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst – abwechslungsreich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. Kirschsuppe mit "Froschaugen" und Quarkknödel Durch Erdbeersirup und Ingwer hebt diese Kirschsuppe sich geschmacklich von allen anderen ab. Mit Perlsago entsteht eine sämige Konsistenz, dank welcher die Quarkknödel nicht untergehen. Kirschsuppe mit Griessklösschen. Eine süße Suppe! 1. Kirschen waschen, entsteinen und halbieren. Zitrone spiralförmig schälen. Puddingpulver mit etwas. Kirschsuppe mit Quarkbällchen Rezept | EAT SMARTER. Kirschsuppe mit Sago 14 Die Kirschen zusammen mit Saft und dem Wasser für ca. 15 Minuten kochen, dann den Sago dazu und unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis der Sago durchsichtig ist. Die besten Kirschsuppe Rezepte – 43 Kirschsuppe Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei Für die üppige Kirschernte oder auch mal als spontanes Gericht mit eingekochten Kirschen aus dem Glas ist eine sommerliche Kirschsuppe mit Klüten ideal!