Teneriffa Süd Abflug
Fruchtige Glasuren Aus Marmeladen und Gelees lassen sich ganz einfach Glasuren herstellen. Man erwärmt die jeweilige Marmelade ganz vorsichtig, bis sie sich verflüssigt, streicht sie dann mit einem Pinsel auf das betreffende Gebäck und lässt den Aufstrich trocknen. Bei Marmeladen mit Fruchtstückchen streicht man die flüssige Marmelade vorher durch ein Sieb. Verwendungsmöglichkeiten dafür gibt es eine Menge: Ein Rührkuchen oder Hefezopf, der mit Aprikosenmarmelade bestrichen wurde, wird schön glänzend. Obstkuchen -gelee Rezepte | Chefkoch. Will man einen Kuchen oder eine Torte mit Schokolade überziehen, bestreicht man das Gebäck vorher mit flüssiger Marmelade, lässt das sehr gut trocknen und die Schokoladenglasur lässt sich besser auftragen. Einfaches Mürbeteiggebäck mit Konfitüre oder Gelee der Lieblingsgeschmacksrichtung überzogen erhält ein persönliche Geschmacksnote. Ein mit Marmelade glasierter Tortenboden weicht nicht so schnell durch. Beitrags-Navigation
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Zutaten für 1 Backblech Belag fein passierte Marmelade (etwa Marille oder Ribisel) nach Belieben verschiedenes Obst (Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, Marillen, Ribisel, Weintrauben, etc. ) Zubereitung Für den Biskuitteig ( >Biskuitteig 1×1) die Eier gemeinsam mit dem Zucker mindestens 5 Minuten schaumig rühren. Anschließend das Mehl vorsichtig unterheben. Dabei immer nur Esslöffel für Esslöffel zum Teig geben, bis das ganze Mehl verbraucht ist. Am Schluss noch das Öl langsam einrühren. Obstkuchen mit gelee en. Den Teig auf ein Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Den Kuchen etwas auskühlen lassen und danach dick mit Marmelade bestreichen. Anschließend das Obst vorbereiten, wenn nötig aufschneiden und auflegen. Das (nach Packungsanweisung zubereitete) Tortengelee löffelweise drüber geben und den Kuchen dann kühl stellen, damit das Gelee fest wird. Wie zufrieden bist du mit diesem Rezept?
Kann man Erdbeerkuchen mit Gelantinengus einfrieren? Hi, würdeich nicht empfehlen. Könnte beim Aftauen wässrig War diese Antwort hilfreich? dem kann ich mich nur anschließen.. Ja, den kannst du problemlos einfrieren. Beim Auftauen nur darauf achten, dass du den Kuchen -wenn er noch nicht geschnitten sein sollte- so nach ca. 30 Min. schneidest. Sonst wird der Tortenguss zu weich und lässt sich nicht mehr gut schneiden. Nee, würde ich nicht machen. Habe schon mal aufgetauten Obstkuchen gegessen - nie wieder. Zitat (viertelvorsieben, 23. 02. 2015) Habe schon mal aufgetauten Obstkuchen gegessen - nie wieder. Da gebe ich dir natürlich Recht Schmecken tut das nicht, zumindest mir nicht. Aber es funktioniert. Nee, schon alleine schon wegen der beim Auftauen labberigen Erdbeeren... Ganz abgesehen von Guss. Aber du deiner Frage im wörtlichen Sinn: Klar, kann man... Nur, ob es sinnvoll ist, steht auf einem anderen Blatt. Ach ja, willkommen bei FM! Obstkuchen mit gelée de coings. Musst uns halt nehmen wie wir sind. Stimmt, machen kann mans.