Teneriffa Süd Abflug
Sie betritt ihr Zimmer. Auf der Wand gegenüber ein krakeliger Schriftzug mit rotem Edding "Scheiß Tapete!!! ". Außer sich vor Wut hatte sie es an die Wand geschmiert, weil der Vater versprochen hatte, ihr Zimmer zu tapezieren, das Versprechen dann aber nicht einhielt. Die braune Textiltapete, deren Fäden sich langsam auflösten, erinnerte sie an ihre Großmutter, deren Wohnzimmer dieses Zimmer gewesen war. Sie träumte oft von ihr, hatte regelrecht Angst entwickelt nach deren Tod diesen Raum zu beziehen; besonders die verschlossenen Türen in der Abseite erzeugten bei ihr Unwohlsein. Fischstäbchen mit kartoffelpüree und spinat. Manchmal war es ihr, als ob da hinter etwas kauerte, dunkel und still. Auch ein Gedanke, den sie niemals irgendwo äußerte. Nach dem Edding-Zwischenfall hatte ihr Vater ihr für drei Wochen den Schallplattenspieler und alle ihre Schallplatte weggenommen. Sie hatte sich ohnmächtig und wütend gefühlt, ihr Zimmer nur noch zum Essen verlassen. Er wusste, dass er sie damit bitter treffen würde. Musik war ihr Ein und Alles.
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Step Title 1 Die Fischstäbchen kommen heute in den Backofen, ok? So sparst du dir Abwasch und Kalorien. Dafür den Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Step Title 2 Für das Püree schälst du die Kartoffeln, wäschst sie und schneidest sie in grobe Stücke. Ab in einen Topf damit und nur so viel Wasser einfüllen, dass die Stücke eben bedeckt sind. Salz dazu, Deckel drauf und ca. 20 Min. garen, bis die Kartoffeln super weich sind. Achtung: nach 15 Min. die gefrorenen Erbsen zu den Kartoffeln geben und mitgaren. Step Title 3 Inzwischen ist Zeit für die Fischstäbchen: auf dem Backpapier verteilen und im heißen Ofen (Mitte) 12-15 Min. goldbraun backen. Nach ca. 10 Min. Fischstäbchen mit kartoffelbrei. einmal wenden. Step Title 4 Dann den Spinat in einen Topf geben und bei wenig Hitze sowie geschlossenem Deckel auftauen und warm werden lassen. Dabei immer mal umrühren. Step Title 5 Sobald sich die Kartoffeln mit einem spitzen Messer leicht einstechen lassen, kannst du sie zusammen mit den Erbsen in ein Sieb abgießen.
Ihr Blick fällt auf ungespülte Töpfe und Pfannen und sie weiß, dass sie bis dahin niemals auf ihrem Zimmer sein wird. Und unten in der Küche darf sie diesen Sender nicht anmachen, die Musik hält ja kein Mensch aus. Habt ihr Mathe schon zurück? Fischstaebchen mit kartoffelpüree . Nein, weiß auch nicht warum der Zimmermann immer so lange braucht, vielleicht am Freitag. Ihr Magen zieht sich zusammen, Zimmermann war dieses Mal außerordentlich schnell mit der Korrektur gewesen. Sie hatte sich kaum getraut, das Heft zu öffnen. Musste hinten im Heft nachschauen, ob "mangelhaft" eine Fünf oder gar eine Sechs bedeutete, denn bis dahin war ihr die Note unbekannt gewesen. Gestartet war sie mit "gut", aber die Zeiten waren vorbei, es interessierte sie einfach nicht mehr, sie konnte sich nicht vorstellen, diese Dinge irgendwann in ihrem Leben brauchen zu können. Was sie brauchen könnte, war ein Freund oder zumindest irgendwer, der sich überhaupt für sie interessierte und nicht hinter ihrem Rücken abfällige Bemerkungen über sie machte.
1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. In Salzwasser gar kochen, dann das Wasser abgießen. Milch und Butter in Flöckchen dazugeben und zu Püree stampfen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 2. Das TK-Gemüse nach Packungsanleitung zubereiten. Die Fischstäbchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad nach Packungsanleitung zubereiten. 3. In einer mit Öl ausgepinselte Auflaufform zuerst das Kartoffelpüree verteilen, darauf das Buttergemüse schichten und die Fischstäbchen nebeneinander darauf verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. Fischstäbchen mit Kartoffel-Erbsen-Püree | PENNY.de. 15 Minuten überbacken. 4. Variante: Statt dem Buttergemüse kann man auch z. B. 300 g Lauch verwenden. Diesen in Ringe schneiden, dann ca. 4 Minuten in Salzwasser gar kochen, abgießen, mit Gewürzen abschmecken und auf dem Kartoffelpüree verteilen.
Sie dreht die Musik lauter und lehnt sich zurück. Es riecht nach Fischstäbchen.