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Lebkuchen aus Nürnberg – die Geschichte Warum gerade Lebkuchen und Nürnberg so eine enge Verbindung aufweisen, liegt in der Vergangenheit, genauer im Mittelalter. Die Reichsstadt Nürnberg war damals eine der bedeutendsten Handelsmetropolen und daher waren alle exotischen Gewürze in beliebiger Menge verfügbar. Da diese oft mit Gold aufgewogen wurden, waren Gewürz-Backwaren besonders prestigeträchtig. Einen besonderen Stellenwert hat auch die Süßung des Lebkuchens mit Honig. In den ausgedehnten Wäldern rund um Nürnberg (Reichswald) gab es zahlreiche Imker, die große Mengen an Honig in die Stadt lieferten. Die Geschichte hinter dieser Tradition beleuchtet auch heute noch das Zeidelmuseum in Feucht bei Nürnberg. Die Ursrpünge der Lebkuchenherstellung liegen wohl im 14. Jahrhundert. Heilsbronner Mönche sollen ein Gebäck das mit dem lateinischen Begriff "libum" (bedeutet soviel wie Fladen oder Kuchen) bezeichnet wurde, hergestellt haben. Truhe Alt-Nürnberg, blau. Ein schriftliches Rezept für Lebkuchen aus dieser Zeit existiert aber leider nicht mehr, auch wenn dies fälschlicherweise oft behauptet wird (siehe hier) Ein einschneidendes Ereignis, das die Populärität der Nürnberger Lebkuchen entscheidend beeinflußt hat, war die Verteilung von Lebkuchen an 4.
Vanillekipferl, 100g Feines Mürbegebäck Zutaten: Weizenmehl, Palmfett, Zucker, Weizenstärke, Dextrose, Volleipulver, Gerstenmalzextrakt, natürliches Vanillearoma, Salz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate. Kann Schalenfrüchte, Erdnüsse, Milch, Lupine, Sesam und Soja enthalten.
Lebkuchen Truhe - Nicht nur zum Lagern von Weihnachtsgebäck praktisch! Ein weiterer Vorteil der Lebkuchentruhe ist ihre vielfältige Nutzbarkeit, denn irgendwann ist leider auch das letzte Weihnachtsgebäck verspeist und die Lebkuchen Truhe leer! Wer nicht bis nächstes Jahr warten möchte um die Blechtruhe wieder mit Pfefferkuchen zu füllen, kann diese auch wunderbar für andere Zwecke verwenden! Hier nur einige Beispiele: Empfindliche Lebensmittel lagern: Da die Lebkuchen Truhe für gewöhnlich luftdicht ist, eignet sie sich perfekt um flüchtige Lebensmittel wie etwa Gewürze, Kaffee oder Tee auf zu bewahren! Tipp: Auf unserer Infoseite zum Thema " Lebkuchen lagern " erfahren Sie alles über die richtige Lagerung! Andere Kleinteile verstauen: Die Lebkuchentruhen sehen wunderschön aus und sind sowohl luftdicht als auch blickdicht. Somit können Sie nahezu Alles darin verstauen, etwa Bastelsachen, Stifte oder private Dinge. Nürnberg bei Nacht-Truhe 2021 | Lebkuchen-Schmidt. Eine Schatztruhe für Kinder: Besonders Kinder sind begeistert von der Truhe und lieben es, diese als Spardose oder Schatztruhe für ihre Kostbarkeiten zu nutzen.